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目前日期文章:201010 (9)

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 有次跟友人們去完一場義大利餐酒會,其中一位友人說想吃麻油雞。剛好那地點離雙城街不是太遠,我就表示可以去阿宏吃烏骨麻油雞,結果就三人成行的搭小黃來到了雙城街夜市。

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國華街算是台南市頗著名的美食集散地,網路上有許多關於這條街上店家們的介紹。

在令我回味再三的富盛號碗粿的對面有間阿松割包。如果只是一般的割包店,我就不會進去,因為早餐已經吃太多了。不過這間算頗有梗的,因為他們有賣豬舌割包。 

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中與志是中島水產所開的迴轉壽司。有了母公司的海產貨源優勢,中與志迅速的在中價位的迴轉壽司市場建立了不錯的口碑。

他們的第一間店在天母的大葉高島屋,第二間在信義區的新光三越內。原本想找時間去的,結果剛好都有事。最近他們終於在SOGO的復興館內又開了第三間分店。剛好交通便利,那就跟友人一同來試試。 

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秋天到了,又是吃螃蟹的季節。這次還是跟友人去了濱江市場買了螃蟹回來處理。本來想買處女蟳,不過來晚了一步,所以只買到了沙母。平均一隻約330元,頗為划算。

除了用清蒸以外,其中一位對烹飪有天份的友人決定要來個蔥薑炒螃蟹。不過基於他也是憑感覺來調味,沒有確切的份量,以下是大略的做法:

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台南的早餐選擇性繁多,而且著名的店家還真不少。吃完了富盛號的碗粿和魚羹,以及金得春捲後,下個目標是虱目魚肚粥。

原本比較屬意阿堂鹹粥,可惜這天沒有營業。不過我這人一向都有plan B,那就來也被許多媒體報導過的阿憨鹹粥了。 

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富盛號是間開立超過60年的碗粿老店,網路上的推薦幾乎是一面倒的好評,連美食專家葉怡蘭也PO過文章表示回台南時常來這家報到。

來台南的當天下午就有來這邊報到,不過因為早已賣完而撲了個空。當然不會因為這樣而死心,隔天早上九點多就跑來吃。 

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每四個月的出境,這次又來到了香港。基於這次要逛的outlet位於尖沙咀,就特地搜尋了一下附近餐廳的資料,選定了擁有150年歷史的太平館餐廳。

以往來香港都是選擇道地的港式餐廳,這間太平館雖然算是香港最老字號的西餐廳,但其實他們也有賣中式菜餚,而且非常的有口碑。 

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來到台南,炒鱔魚和牛肉湯當然是不能不嘗。

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上次去台南已經是7,8年前的事了,記得還因吃太多蚵仔吃到食物中毒XD

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