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目前日期文章:201411 (6)

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我相信大多數的人都有自己的comfort food,就是那種吃了可以讓身心得到極大滿足的食物。我當然有,而且還不少,王家刀切麵就是其中一間。

信義路大安路口的信維市場有許多非常不錯的手工麵店,平均水準個人覺得是在台北吃麵的第一選擇,不過前提是你/妳要喜歡比較粗而且有彈性的手工麵。如果是喜歡軟軟細細的麵,還是避開這邊好了XD

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算起來,這是第五次去屋頂上的貓吃飯了。從最初在麟光站捷運附近的巷弄內,遷移到東區,今年又搬到國父紀念館旁的逸仙路上,也算是見證了胖胖跟Roy他們私廚的成長史。

這次也是一年多前訂好的位。現在這地點因為空間較大,可以一次服務兩組客人,不過一次最低人數需求也從6人變成8人了。

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其實之前就吃過六堆伙房。他們本店在樂業街,六張犁捷運附近,印象就是鹹蛋絲瓜麵線很有特色而且還不錯。只是那時是自己去,點的菜不多,之後太忙也沒再訪,就沒寫食記。

接到六堆伙房的試吃,信上提到這是新開的中山店,心想原來他們生意已經好到可以開分店了。就決定找了機會帶了友人一起去試試看。

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久慕貓下去計劃的大名,久到這間店開到關了又改名重開,最近才有機會去。 

我不認識其老闆陳陸寬,但看過BIOS Monthly訪問過他數次的文章,非常佩服他對於餐飲業相關的想法。感覺不是那種能賺大錢開連鎖店的模式,因為太真材實料,很有對於料理跟營運的堅持。 

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台北的蔬食風潮方興未艾。最近發覺只要是主打蔬食(非指那種有素雞素鵝的中式素食)的店家,只要味道好,生意都熱門到不行,譬如說台北東區的Herban Kitchen

之前看壹周刊,看到他們介紹了數間蔬食餐廳,Miss Green就是其中一間。就決定去試試看,反正就在捷運信義安和站附近,交通非常便利。 

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會注意到赤坂津井,是因為看到有部落格介紹這間是料理東西軍上出現過的店。而且牛排丼本來就是我非常感興趣的食物之一,就決定東京的其中一頓在這邊吃。

不過當天去,店家表示已經客滿,而且似乎只能先訂位才能吃。就決定馬上訂隔兩天的午餐。

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