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目前日期文章:201509 (3)

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會知道伍塊厝幸福海鮮粥,是經由同事推薦的,而且一位朋友在裡面打工。據說老闆在台南的老家就務農,因此大部份的食材都透過一些在地小農而來的,很肯用料。

看到網路上的推薦,還有打工的內鬼(?)都保證菜餚新鮮又美味,決定找天拜訪看看。

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前陣子接到飯友Kuni(藐視王法的世界) 的邀請,去免費試吃一間很低調的私宅料理Villa Ollila。低調到當下沒有提供地址,直到試吃的前幾天才告知。

私廚主人也請我們寫食記時不要提供地址。詢問了一下,他們似乎不需要宣傳,客源已經夠多了。會想找人寫,是因為考量到有些新客人在用餐前還是想了解一下用餐環境和料理風格,所以想請我們寫介紹文。

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來東京,特地挑築地旁的飯店,就是為了到築地內市場吃早餐。

名單列出來,其中一間是八千代,以炸海鮮出名的店家。

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