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目前分類:團購/甜點麵包食記 (22)

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每次回台中時,都想買些好料回去加菜。尤其過年時,基於長輩有拜拜的需求,一定得買些方便又可口的雞肉或豬肉類的料理。這樣可以讓長輩省事些,而且大家又可以吃到好料。

以往過年我都會買雙城街夜市的阿宏煙燻烏骨雞。不只好吃,而且煙燻過,放隔天也不容易變味。不過某次我太晚訂,買不到,我只好上網搜尋替代方案。

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野上麵包的總店在桃園。數年前就聽說過他們的大名,有秒殺麵包之稱。其老闆野上寬智曾經指導過吳寶春如何作麵包,也曾經帶領台灣的師傅參加世界麵包大賽,名聲極為響亮。

好不容易等到野上麵包在台北開分店了,不過卻在天母那一帶,並不是我會常去的區域。剛好趁前幾次有事去天母,每次都去買他們的麵包試試看。

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一直很想去樂沐試試美女主廚陳嵐舒的手藝,只是苦無機會,這種價位不容易揪人一起吃。而且自從主廚陳嵐舒得了2014年亞洲最佳女主廚後,餐廳應該又更難訂了。另外,雖然不時會回台中,長輩喜歡吃中式菜餚,所以不會選到樂沐。

前陣子聽說她開了間麵包店,想想既然沒法吃到餐點,至少來吃吃看她的麵包。反正從我家騎車過去也不算太遠。 

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個人很愛吃好的麵包,因此,吳寶春的麵包店一開,就很想找時間去。

某次因故請假,下午跟友人去松山文創區逛,不然住台北沒逛過松菸誠品感覺好俗,當然要來這假掰一下,彷彿自己也是文青。

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非常久沒寫團購文了,因為覺得團購通常就是一兩樣食物,不是很好寫。這次忍不住介紹,因為真的覺得他們家的東西很棒。

個人非常喜歡軟骨或排骨,因為骨頭旁邊的肉都最嫩最甜。在外頭的店不易吃到軟骨,因為其份量在一頭豬內非常有限。因此,某次在一些部落格內看到461軟骨的介紹,就極為驚艷。 

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我一向不太嗜甜,讓我念念不忘的甜點不多。以前心目中的甜點店第一名是西門町葉名晴麵包廚房,其香蕉蛋糕,杏仁薄片,肉桂卷是我的最愛,每隔幾個禮拜都要去報到。不過西門町真的離我太遠,不是很方便。

還好遇到了Maison Gourmande。很驚訝西湖市場內竟然有道地的法式甜點可買,因為之前完全沒注意到。會知道這間店是因為同事的介紹,而且就在公司的附近而已,對我來說太方便了。

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某次回台中,我爸告訴我前陣子他買的大餅很受家人親戚們的歡迎,而且生意非常好,說我回台中時可以買來吃看看。

上網看了一下,似乎頗出名的,口碑很好,看起來不賴。就找了個某次回台中的機會,跟我爸一起去買。 

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我喜歡麵點,但必須老實說我沒有特別喜歡饅頭。以前吃到的饅頭總覺得味道單調,都需夾東西一起吃才比較美味,饅頭本身對我來說從不是主角。而且冷了後硬的跟什麼似的,雖然我喜歡有嚼勁的食物,但也不能太超過。

某次上網看到有人介紹西門町內趙記的特級黑糖饅頭,據說是間歷史悠久的老店,搬過好幾次家,死忠客人還是不管他搬到哪裡就追到哪裡,為的就是這特級黑糖饅頭。看了很令人心動,而且跟公司某位非常愛饅頭,超級老兵口味的美女同事求證過,看來口碑真的很好。就找了個機會跑去西門町買來吃。 

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看到網路上有人介紹過葉名晴麵包廚房,看起來是間低調但用料紮實的好店家。 

雖然我一向不太嗜甜,不過其芋頭蛋糕的賣相太吸引我了,而且似乎還有許多很棒的產品可買,就找了一天特地跑去西門町一探究竟。地點位於西門町一般人比較少逛的區域,就在性病防治所旁邊XD 連常來西門町的友人都說這邊怎麼可能有麵包店,應該是新開的吧?但其實這間店開12年了...

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這陣子似乎古早味蛋糕正夯,相關蛋糕店一家家的突然冒了出來。

有次去景美時,看到大川本鋪有人在排隊購買,而且還掛上蘋果日報的推薦。可能是剛吃完飯的關系,覺得可以來個甜的,就也拎了一份回家去。 

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鼎王是台中著名的麻辣火鍋餐廳,生意非常之好,很不容易訂位。

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紅油抄手一直是我很喜歡的食物。雖然紅油抄手各家風格不同,我自己是偏好香麻微辣的那種。

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我雖然不是個嗜甜的人,但對於巧克力倒是情有獨鍾。

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友人小孩生日,基於人多,他們買了兩個Black as Chocolate的蛋糕。

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Costco是個奇妙的地方。

每次去那邊,原本一開始只想買特定物品,到最後會因為不斷的試吃,或突然看見新奇物品而扛了其他有的沒的東西回家XD

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哈肯舖是最近很夯的麵包店。主要的原因是這間店的研發總監寶春師傅大有來頭,之前得過2008年法國世界盃麵包賽冠軍。

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我很喜歡大蒜麵包。雖然吃完後嘴巴不太好聞,不過大蒜特殊的風味還是很吸引我。

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身邊的同事們都知道我在寫部落格了。

基於我更新網誌的頻率也算高,有些同事還會擔心我吃的速度趕不上更新的速度,會沒有庫存的照片可寫。

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公司同事又開團購了,這次訂的是網路上廣受好評的麻糬起士。

這家我們公司去年就訂過,吃過的人幾乎都很喜歡,所以今年又再揪團來訂。上次我沒跟到,這次可不能錯過了。

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泡菜一直是我很喜歡的食物,因為吃起來香辣又不失清爽,而且是攝取纖維質的好方法。吃過韓國日式四川還有台灣的泡菜,到現在為止還是覺得韓國的泡菜比較對味。不過,最近發覺到一家台式泡菜也頗為美味的。

公司前陣子開了好幾個團購,其中有個是鴉片泡菜。這店家口氣頗大的,取這名字應該是說這泡菜跟鴉片一樣吃了後就戒不掉。基於嘗新的心態,我也跟團了。

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