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之前提過我是位芒果控,願意花時間處理芒果皮來吃芒果,而且也對加入芒果的甜點接受度較高。 

發覺今年的芒果真的很便宜。去市場買了3個也才50元(當然是比較小顆一點的),所以就多買了一些回家當戰備儲糧。

上次做了芒果香蕉牛奶,喝得非常滿意,因此想多嘗試幾個芒果系列的果汁。詢問過友人的意見,之後決定打芒果紅蘿蔔汁和芒果鳳梨牛奶,因為這兩種的材料剛好冰箱都有。 

 

芒果紅蘿蔔汁的材料如下:

芒果一顆

紅蘿蔔半條

冰塊5顆

水1/5杯(純粹讓果汁有滑度用的,水分不夠的話打出來只會變成泥狀而已)

芒果和紅蘿蔔 

先切成小塊狀

把切好的材料放入Vitamix,用最高速打個八秒鐘即可

打出來的芒果紅蘿蔔汁黃中帶橘。我覺得喝起來有點單薄,可能是因為裡面的紅蘿蔔汁太清爽了。如果加點牛奶來增加濃稠度應該會更好,而且可以調和芒果和紅蘿蔔的味道。

 

接下試試看芒果鳳梨牛奶,材料如下:

芒果一顆

切好的鳳梨一小碗

牛奶1/3小盒

冰塊5顆

切好的芒果

切好的鳳梨(當然是買早就切好的)

鮮奶

材料都倒入Vitamix,用高速打八秒鐘

打好的芒果鳳梨牛奶

這次打出來的我很喜歡。芒果香甜,鳳梨微酸,牛奶讓這兩者的味道更為融合,而且打出來的顏色很漂亮。

到現在為止,我的排名為芒果香蕉牛奶>芒果鳳梨牛奶>芒果紅蘿蔔汁。

下次來試試看芒果多多和芒果蘋果柳丁汁,所以夏日芒果系列還有計畫出續集(如果最近有空的話...搞不好拖一拖芒果季節又過了) 

 

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彼得覓食趣

superp 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Michelle
  • 你還真是用Vita Mix用的很爽ㄟ 真是個果汁男啊~
  • 多吃點水果對身體好阿~以前沒Vitamix時都很懶得吃水果的。

    superp 於 2009/07/07 22:21 回覆

  • CC
  • 你再這樣吃下去身材會跟我一樣糟...
  • 哈,現在已經開始糟了。果然寫Blog是條不歸路...

    superp 於 2009/07/07 22:22 回覆

  • 小狐狸
  • 謝謝愛用瑞穗鮮奶~哈!
  • 咦,妳是那位丁丁的朋友小狐狸嗎?妳和瑞穗鮮奶有關連喔?

    superp 於 2009/07/08 23:14 回覆

  • 小狐狸
  • 哈~對呀!(因為我實在是太貪吃了~很容易被食物吸引過來...)
  • 哈,有空常來坐坐

    superp 於 2009/07/10 00:06 回覆

  • agnes
  • 芒果加百香果打也很對味喔~可以試試!
  • 謝謝提供資訊,等到明年的芒果季來時我就來試試~

    superp 於 2009/09/09 00:13 回覆

  • 訪客
  • 剛剛才在想可以用家裡那台新買的.馬力超強的果汁機打甚麼汁
    一時想起家裡常常有鳳梨出沒
    想說看看有沒有鳳梨牛奶這種東西
    結果還真的有哩
    感謝大大的提郭m(_ _)m
  • 鳳梨非常的好用,加了鳳梨後甜度大增,根本不需要加糖或蜂蜜

    superp 於 2011/07/07 23:44 回覆

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