[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》
喜歡的話請幫我按讚,定期在臉書收到美食推薦的資訊

前陣子寫了雙城街的阿宏烏骨麻油雞後,有幾位友人不約而同的報給我說松山路上有間施家麻油腰花非常棒,叫我一定要去試。

上網估狗了一下,施家是間開了快四十年的老店,而且網路上一片好評,似乎是在台北吃麻油腰花的首選。

剛好有天比較涼爽,下班後就跑來這裡用餐。 

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30244看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

攤位前(門庭若市,一直都有人等候著外帶) 

 

攤位上一堆處理好的腰花,豬肝,豬肚,豬心,以及瘦肉 

 

小小的店內也擠滿了人 

 

菜單I 

 

菜單II 

 

這次點了麻油腰花,豬心清湯,以及小碗的魯肉飯 

 

麻油腰花(滿滿的料看了令人心情愉悅了起來XD) 

 

湯頭的麻油和薑的味道剛剛好,不會太濃重。腰花處理得非常好,口感清脆,毫無腥味。重點是切的很厚很大片,吃起來爽度滿分!特推! 

 

魯肉飯(是我喜歡的那種全肥式的魯肉) 

 

魯肉的部分入口即化,調味也不會過鹹,很棒。白飯就煮的普通了,有點可惜。不過還算是個不錯的魯肉飯。 

 

豬心清湯(同樣的也是走料多味美的路線,份量完全的不小氣。豬心也處理的很不錯,清爽有彈性。清湯內有薑絲,湯頭我認為水準完全不輸麻油湯,很好喝) 

基於覺得很不錯,隔了幾天又再訪。

 

第二次點了麻油雞和白飯 

 

麻油雞(裡面有好幾大塊土雞腿肉。煮的剛剛好,肉質彈性佳,皮也很Q。湯頭比麻油腰花的還濃一些,也很可口,好吃) 

 

我很喜歡把麻油雞泡飯一起吃。飯吸收了麻油雞湯後非常鮮美~ 

這已經是個很棒的麻油雞了。不過如果要跟阿宏烏骨雞的麻油烏骨雞相比的話,我覺得湯頭的香氣和味道還是阿宏烏骨雞的最佳。

基於想要內臟系列全制霸的關係,又來了三訪。

 

這次點了豬肚清湯和麻油豬肝 

 

豬肚清湯(豬肚白柔軟嫩,處理得非常乾淨。湯頭除了薑絲以外還有加酸菜,清甜可口) 

 

豬肚單吃就很棒,加了沾醬後更夠味,非常好吃。 

麻油豬肝(湯頭和麻油腰子相同。豬肝非常的粉嫩,完全不乾澀。滿滿的份量吃起來爽度極高,好吃)

雖然這也是水準極高的麻油豬肝,不過我心目中第一名的豬肝還是寧夏夜市的豬肝榮。

如果以麻油腰花來說,施家已經變成我的首選店家了,因為真的是料多味美。

其他的內臟類和麻油雞也都非常好吃,而且每樣的份量都給的很大方,非常推薦!



施家麻油腰花
台北市松山路538號之2
02-2728-5112     
11:00~23:30
 

  

延伸閱讀:

雙城街的阿宏烏骨雞:實至名歸的冠軍麻油雞

寧夏夜市的豬肝榮仔和無名雞肉飯  

古亭的劉記四神湯:內臟控的首選四神湯

東門市場的羅媽媽米粉湯 

景美夜市的雙管小腸&生煎包&芋圓豆花

Posted by superp at 痞客邦 PIXNET 留言(15) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (15)

Post Comment
  • bky0106
  • 食物被你描述的真生動
    有機會去台北衣錠要品嘗
  • 謝謝誇獎~

    superp replied in 2010/04/28 01:00

  • 。天天。
  • 0.0..以為格主在做月子.........

    看起來滿不錯的,回台北再來去試試!
  • 我還蠻適合坐月子的XD

    superp replied in 2010/04/28 01:01

  • 泰瑞先生
  • 我也喜歡麻油腰花
    天冷的時候
    麻油系列真的是絕讚!
  • 看來泰瑞也適合坐月子XD

    superp replied in 2010/04/28 01:02

  • 凱西
  • 好好吃喔
    我也要去
  • 趕快去吃吃看吧~

    superp replied in 2010/04/28 01:03

  • fandywu
  • 好補喔~真適合天氣冷的時候去~~
    豬肝要烹煮到不乾澀需要好功夫!!
  • 真得超補,熱量也驚人阿

    superp replied in 2010/04/28 01:03

  • imichellee
  • 這家我也有去吃喔, 不過是吃他的魯肉飯, 超愛, 不過我怕內臟, 豬肝湯就無福銷受啦~
  • 挖咧,竟然去那裡不吃內臟,簡直是入寶山空手而回阿

    superp replied in 2010/04/28 01:04

  • vnyuting
  • 雖然現在很熱,看你的介紹也不禁流下口水呀...
    我之前吃過另一家在松山火車站附近的九悅麻油雞,也好好吃喔!
  • 喔?有機會去吃看看你說的九悅

    superp replied in 2010/09/04 23:21

  • 訪客
  • 好棒的部落格
    讓人覺得有好多寶物可挖
  • 謝謝^^

    superp replied in 2011/01/20 23:44

  • colooki
  • 天氣冷冷就是要吃這個,最近找個時間去試試。
  • 冬天到了,麻油料理就是王道!

    superp replied in 2011/10/27 23:18

  • ▼ 二哥 ▲
  • 這家ㄉ東西超新鮮!!!現點現做!
    連不起眼ㄉ魯肉飯''都超有爆點_____
  • 東西真的好吃!

    superp replied in 2011/10/31 00:08

  • easonchang217
  • 寫得很棒,看起來好好吃! 借分享一下囉~~~~~~~~ 謝謝!!!
  • 沒問題,很高興你喜歡我的文章

    superp replied in 2012/02/06 00:22

  • hojulia
  • 感恩分享囉!光看就很餓了,一定好吃。謝謝分享!
  • 這間是吃腰花的首選!

    superp replied in 2012/10/22 23:07

  • Terry Lee
  • 環境不好,洗碗在吃飯旁邊。
    態度不好,生意太好的關係。
  • 雖然如此,畢竟東西好吃,客人還是會乖乖的來
    不過態度方面,我去的幾次都還OK

    superp replied in 2013/01/18 17:03

  • 喵娘娘金安
  • 基於想要內臟系列全制霸的關係,又來了三訪。
    好霸氣的的一句話喔!!! 我笑了
  • 哈哈,我喜歡介紹完整一點,覺得這樣寫起來比較有誠意

    superp replied in 2013/04/09 00:19

  • 訪客
  • 這家的雞腿很好吃,強力推薦,好幾次中午不到12點去就賣光了 XD

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options