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前陣子去以色列出差。對於這個國家一直充滿著好奇,因為媒體總是報導著以色列跟其他中東國家的紛爭,給人一種把以色列跟危險地帶劃為等號的印象。不過以色列在國際間又是個極為知名的旅遊勝地之一,似乎去過的人都給予好評。這次終於可以拜訪這個國家,雖然是來出差而不是度假,但心裡還是非常的雀躍。

這次大部分時間待在特拉維夫Tel Aviv,也是以色列第二大城,人口大約50萬左右,是大多數國家認定的以色列首都(不過以色列認為耶路撒冷Jerusalem才是首都)。特拉維夫非常美,當地居民極為熱情好客。在跟客人閒聊時,她們得知我有在寫美食部落格,就很開心的說要帶我去體驗當地美食,方便我把以色列料理介紹給台灣人:) 

跟客人見面的第一天,忙完之後,客人帶我到特拉維夫偏南邊的Jaffa雅法區吃晚飯。這邊是以色列舊海港區,擁有古老的建築,極有風格,跟特拉維夫其他區域的先進現代風格大不相同。

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/31807看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

抵達Jaffa時已經差不多快晚上9點了,加上並非假日,人潮比較少。這個眼睛看起來賤賤的噴水石鯨魚為著名的聖經故事【Jonah and the whale約拿和鯨魚】的那隻吞掉先知約拿的鯨魚。

這邊的建築物與城牆都是用當地特有的石頭砌成的,令人彷彿身在古代,我非常喜歡。餐廳就在古城外面的碼頭旁邊。

餐廳的外表像是倉庫,不過的確是由廢棄倉庫改造而成的。裡面的裝潢十分新穎現代,連燈都用類似漁網的概念裝起來,呼應店名還有海港。十分的寬敞,還有兩層樓,據說可以同時容納超過400人用餐。生意極好,這時是平日晚上9點多,但還是9成滿,是附近生意最好的店家。

菜單一覽(主餐價格由台幣$400$2,000都有。餐廳的中文譯名是老人與海,也代表這邊出名的是海鮮料理。重點是,在這邊用餐,有超過20樣的小菜可以免費吃到飽!) 

一坐下來,連菜單都還沒拿到,服務員馬上問都不問的把桌子擺滿了小菜,工作效率極為驚人。一堆小菜,有西班牙tapasFU就類似中東版的tapas

下面的小菜我幾乎都不知道菜名,只能靠客人告訴我的描述以及當時的記憶來寫。

烤花椰菜(很簡單的東西,但滋味和一般在台灣吃到的花椰菜很不一樣,應該是調味方式的關係,記得鹹香甜美,推!)

上面兩盤記得是高麗菜類的沙拉,下面的是蛋沙拉,都很可口。

上面是醃漬紅白蘿蔔,下面是醃漬蔥花大蒜,也很不錯。

上面是奶油醬蔬菜,下面的是炒蘑菇紅椒青椒洋蔥,也好吃,推!

Hummus豆泥醬 & Pita bread口袋餅Hummus是中東和埃及非常普遍的食物,跟台灣的魯肉飯差不多。客人還說她每次出國,回來時最想念的就是Hummus。基本上,這就是把chickpea鷹嘴豆/白豆磨成泥,加入類似芝麻醬以及其他醬料和調味料而成的東西。其實我一般很不喜歡豆泥,覺得口感粗糙,調味單調,不過這豆泥醬真的是好吃到不行!口感像是慕斯般的滑順,入口後的味道極為豐富,微微的鹹味帶著些許的辣味,沾著口袋餅一起吃,完全是絕配!好吃的Hummus跟普通的Hummus水準有如天壤之別,我在以色列機場也有點這個,結果豆泥超乾,調味不可口,很難下嚥。反正這間的Hummus完全是特推!必吃!還有Pita bread也是香Q柔軟帶著嚼勁兒,跟一般毫無口感的口袋餅也是差很多,類似我吃過最棒的Nan烤餅,大推!)

上面好像是番茄菠菜沙拉,下面是玉米沙拉,也不錯

 

上面是醃漬甜菜,右邊是醃漬紫甘藍,都很甜美可口。下面是辣椒醬,可以沾口袋餅一起吃。

下面是兩種特殊醬料,類似奶油芝麻醬,都可沾口袋餅,也好吃!上面是紅蘿蔔沙拉跟炒蘑菇青椒,也都不錯。

都已經那麼多沙拉了,不知為何又來一盆小黃瓜番茄沙拉,而且是很大盆!味道也清爽可口,不過真的吃不完。

之前提過這些小菜是無限續的。重點是服務生看到有空的,就會立馬快速的把空盤子清掉,補上其他小菜,所以要眼明手快的阻止服務員,不然桌子會一直呈現滿漢全席的狀態,清都清不完XD

Sea Bass海鱸NIS89/約台幣$675(這魚外頭烤的酥脆,裡面的魚肉肥嫩多汁而且鮮美,吃的出新鮮度!擠上一些檸檬汁,更有去油解膩而且提升整體滋味的效果。而且肉厚吃起來爽度極高,原本應該被前菜沙拉以及豆泥醬和口袋餅塞滿的肚子,還是很快樂的消滅了它,應該是我吃過最好吃的烤魚之一了,特推!不過薯條就不值得一提了,只吃了一根就繼續進攻其他的沙拉)

飯後甜點是類似甜甜圈球的東西,有點甜,搭配茶就好了些。

這餐加小費,每個人差不多台幣$750左右。其實算是非常划算的一頓,因為以色列的物價並不算便宜(應該比台北稍高)。重點是食物真的非常好吃,烤魚水準一流!跟Hummus豆泥醬一樣的令人回味再三!

我都沒想到我會那麼喜歡他們家的沙拉和豆泥醬,以前去其他國家點沙拉時,都是抱著為了健康攝取纖維質的目的點沙拉的,很少會真的喜歡沙拉。這邊很棒的是,如果不想點肉類主菜,可以選擇只吃沙拉類的,這樣付NIS50/約台幣$380就好。

總而言之,如果有機會來以色列特拉維夫,這間老人與海是推薦必來一嚐的餐廳!絕對不會後悔的!

 

Hazaken Vehayam (The Old Man and the Sea)

Jaffa port, Tel Aviv, Israel

971-3-5448820

11:00~01:00

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留言列表 (6)

發表留言
  • 霜葉,紅於二月花
  • 老人與海,沒想到海明威的梗也在這裡用得上
  • 據說這間的確就是用海明威著作的老人與海來取名的XD

    superp 於 2012/05/17 23:36 回覆

  • ROSE1107
  • 晚上的街景超有fu~烤海鱸似乎很美味,小菜還能吃到飽!完美.... XD
  • 沒錯,所以真的非常想再訪!

    superp 於 2012/05/17 23:37 回覆

  • 泰瑞
  • 這價位在當地算是一般價格嘛!?
  • 似乎是中等價位的東西,特拉維夫的物價本來就不算低

    superp 於 2012/05/17 23:38 回覆

  • James
  • Sea Bass 看起來超好吃, 我去法國也有吃到, 不過料理手法不太一樣. 以色列的餐廳服務很不錯, 吃到飽的小菜很吸引人!
  • 其實只有特定幾家是這樣的消費方式啦XD
    我去的其他餐廳並沒有小菜吃到飽

    superp 於 2012/05/17 23:50 回覆

  • Taiwan1107
  • 我跟我先生就是在以色列認識的。很懷念的國家。 希望你有空也能到Jerusalem看看。不過我還是喜歡Tel Aviv,很有朝氣的城市。
  • 這次也有去Jerusalem!之後會PO食記
    我也是比較喜歡特拉維夫,很放鬆又很美的地方

    superp 於 2012/05/17 23:51 回覆

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