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個人認為驥園賣的砂鍋土雞濃湯為全台第一,只是那邊的菜份量都很大,沒有56個人以上去實在是不好點菜。

雞窩是驥園旗下的餐廳,也有賣相同的雞湯,而且餐廳給人的感覺精緻了許多,比較有現代感。這邊的雞湯跟菜的份量可以選擇大中小,即使揪到的人不多也可以去。

某次聚餐時,天氣較冷,突然想起還沒有機會去雞窩,就決定去吃看看。 

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/24107看完整版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

店內裝潢高雅。有很多間包廂可選,這樣吃飯起來可以很自在。

菜單一覽(菜色種類頗多,價格大多還OK,而且都有分大中小)

蒜泥白肉小份$120(肉嫩蒜香,好吃,推!)

雞汁蔥餅$140(這是驥園的招牌菜之一,來雞窩當然也要點。這餅皮薄Q滑,清爽不油,單吃就很不錯,不過最棒的還是夾菜一起吃,反正是大推!)

乾煸四季豆小份$120(這也是去驥園必點的。雞窩的版本也是很OK,煸的很香,不管是下飯或用蔥餅包起來都好吃,大推!)

香根牛肉絲小份$120(這跟四季豆一樣,都是蔥餅的好朋友。單吃的話是推,但用餅夾起來吃是大推!)

鍋巴雙鮮小份$200(記得還OK,調味不是很重)

三杯杏鮑菇小份$120(中規中矩,醬油跟麻油的味道都有入,不錯,推!)

炸銀絲捲小份$120(也還不錯,推!)

砂鍋土雞湯大份$2,400(原本大家點的是中份,但來的時候發覺真的頗小鍋,所以改換大份的。湯頭濃郁到不行,一下子上面就凝出了一層膠質。而且因為加入了豬腳和金華火腿其他的好料,味道鮮甜無比,完全跟在驥園喝時水準相同。裡面的雞肉完全不柴,非常的鮮嫩。我最愛的是加一些白飯在湯內,來個雞湯泡飯,滿足感爆表,總之是特推!)

橙汁排骨小份$200(酸甜可口,極為下飯,好吃,大推!)

白菜豆腐$200(每次雞湯喝到最後總是會加入這些。湯頭是會變的更清甜,但豆腐的部分我總覺得可以加強。用這種嫩豆腐,裡面沒有孔,很難讓雞湯的味道進去,除非浸泡放隔夜。如果能用老豆腐,或深坑那種的口感很棒的豆腐,甚至用百葉豆腐,覺得效果都會比現在這個豆腐來的好)

飯後還有送水果

這樣子62小吃下來,平均每個大人花費約$730,大家都吃的很滿足。個人非常喜歡雞窩,因為這邊的菜可以選小份,這樣可以吃到的菜色種類可以多一些,而且今天吃到的菜色水準都算不錯。 

而且,雞窩的裝潢比驥園好太多了,又有包廂,不管是宴客或有需要有氣氛的場合都適宜。

另外,如果吃飯的人有5個或以上,建議不管怎樣都要點大鍋的雞湯。這邊的重點就是雞湯,其他的菜去其他的餐廳都可以找到,只有這雞湯是雞窩和驥園的最好。反正喝不完還可以打包。隔天熱一下,配麵條當雞湯麵,或雞湯泡飯都會令人回味無窮。

 

雞窩

台北市大安區敦化南路二段8163

02-2704-3038

延伸閱讀:

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留言列表 (5)

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  • ROSE1107
  • 濃郁好湯……稍不留神,胃口大開!
  • 一不小心就喝了好幾碗,還加白飯XD

    superp 於 2013/03/26 00:09 回覆

  • Grace Lin
  • 這真是好消息, 很愛驥園的雞湯, 但很難每次都湊一堆人去吃的
  • 雞窩真的非常適合少人去聚餐

    superp 於 2013/03/26 00:10 回覆

  • 珆
  • 雞湯喝不完可以打包,回家丟些烏龍麵條進去...也很讚...
  • 驥園跟雞窩的雞湯真的是大家都稱讚的~

    superp 於 2013/03/28 23:49 回覆

  • 天秤女~佳佳
  • 有看到食尚玩家介紹!!!
  • 難怪最近這篇的點閱率突然暴增

    superp 於 2014/01/23 22:54 回覆

  • Jnn
  • 雞湯很快就冷了,番茄炒蛋太油,鳳梨蝦球蝦子沒有蝦的味道,感覺是冷凍蝦仁,很難吃。還不如吃鳥窩窩,食材品質好多了,只是服務能改善—下就好些
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