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前陣子去大阪京都自助旅行,當然有先做一些功課,調查當地美食。

山元麵藏就是其中一間。在Tablelog(日本人的美食評分網站)上面有超過四顆星的評價,網路上的食記以及身邊去過的友人也都很推薦,就決定某天晚上衝去排隊。

山元麵藏就在平安神宮旁,離地鐵東山站走路約15分鐘。並不是個人多熱鬧的地方,但這樣還能每次都大排長龍,代表這間店真的有兩把刷子。 

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我是禮拜五的17:00抵達,這時就有大約20個人在排隊了,頗為驚人。大約18:15入座。

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店內不大,裝潢的古色古香,很傳統日式的風格。

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菜單有中文版本的,這點非常方便。主要是湯烏龍,烏龍冷麵,烏龍沾麵,還有其他小點。

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雞肉天婦羅烏龍冷麵¥970約台幣280(雞肉雖然是雞胸的部位,但炸的柔軟多汁,好吃到不行。烏龍麵的部分柔中帶Q,跟醬汁沾著一起吃,棒極了,大推!)

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牛肉牛蒡湯烏龍¥970約台幣280(牛肉柔軟,牛蒡煮的也剛剛好,不會硬或有怪味。湯頭的鹹味適中,非常好喝。烏龍麵的部分雖然軟,但竟然不會過爛,比在台灣吃到的熱湯烏龍好吃多了。非常讚,大推!)

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牛蒡天婦羅¥280約台幣80(以往吃到的炸牛蒡,都是牛蒡絲,這邊是牛蒡條。口感厚實,非常好吃。而且這邊的炸物很妙,雖然是炸的,但竟然還能有清爽的感覺,大推!)

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飯後還有類似豆花類的甜點,也很不錯。

山元麵藏的烏龍麵真的是我吃過最棒的,完全的勝過我在台灣吃過的其他家烏龍麵。平心而論,個人認為在台灣的烏龍涼麵(譬如說穗科的)並沒有輸太多。比較驚艷的是其熱湯烏龍麵,因為在台灣的烏龍麵店吃到的熱湯烏龍幾乎都有過爛的問題,但這間的比較不會。 

另外,他們的牛蒡天婦羅和炸雞都好吃到不行,跟我原本想像到的味道和口感完全不一樣。 

其實也想點他們的沾麵烏龍來試試看,但自己吃了上面的那些東西,真的無法再容納另一份麵,只好作罷。 

是覺得不負盛名。如果喜歡烏龍麵,非常推薦來吃吃看。只是來這邊要有等一兩個小時的心理準備。建議在非用餐時間時來,譬如說四點多,這樣說不定可以不用等那麼久。

 

山元麵藏

日本京都府京都市左京区岡崎南御所町34

81-75-751-0677

11:00~19:45

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superp 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • imichellee
  • 竟然這麼多大推,你真的愛上我祖國的食物了ㄟ...XD
  • 妳不是要入籍韓國了嗎XD

    superp 於 2014/04/21 23:56 回覆

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