來日本,當然要找機會吃壽司。友人調查了一下,決定去阪急百貨內的彌一,因為剛好我們在那邊逛。

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店內不大,記得頂多20幾個座位。生意非常好,都要等一陣子才行。

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菜單一覽(價位算是比一般的迴轉壽司來的高,150起跳,最高¥750。選擇性頗多的。而且還是日英對照,非常方便)

下面的魚料有些不知名稱。錯了就算了XD

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生鰺¥350(發光魚的味道較重,搭配薑泥和蔥花,非常棒,推!)

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炙燒鮭魚¥450(高油脂的鮭魚炙燒後更香,搭配一些山葵醬,好吃,推!)

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吻仔魚軍艦卷¥650(第一次吃吻仔魚做的軍艦卷。平常其實不太吃吻仔魚,因為這樣撈補太多幼魚了,對於生態不好,不過還是想試一次。吻仔魚很Q彈,帶著淡淡的鹹味,搭配去腥提味的薑泥,好吃,接近大推!

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章魚¥350(柔軟又鮮美,好吃,推!)

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熒光烏賊¥450(烏賊非常的軟Q鮮甜,也加了薑泥,用軍艦卷的方式來做,好吃,大推!)

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花枝¥150(一整個詞窮,反正我很喜歡軟體類的海鮮。也是新鮮甜美又好吃,大推!)

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Hokkai Zanmai750(就是牡丹蝦壽司和鮭魚子軍艦以及海膽軍艦這三寶。海膽非常甜,鮭魚子也新鮮,鹹味適中。牡丹蝦也很彈口。好吃,大推!)

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鮭魚¥250(還不錯,只是油脂不是太夠。只是這邊的醋飯煮的很好,所以分數也不低,推!)

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基於吃這之前已經吃了飛驒牛便當,而且吃完壽司還要吃其他東西(我們之後還買了松板牛便當,還有一種忘記什麼名稱的日本燒,炸牡蠣,冰淇淋,草莓奶油捲和草莓蛋糕...等等的東西),在彌一我只有吃這8盤而已。

不過,即使只有吃8盤,竟然也花了我¥3,400,換成台幣也快一千塊。是真的很不便宜,但覺得這邊的材料都很不錯。常來日本的友人也很喜歡這邊,覺得其醋飯煮的非常好。個人也很喜歡他們的醋飯。

總而言之,如果來大阪,想要有比平價壽司更好的選擇,很推薦來彌一試試看。

 

彌一(弥一)

Hankyu Umeda Main Store 12F 8-7, Kakudacho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka

86-6-6313-1488

11:00~22:00

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