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Salvatore Cuomo雖然是在日本紅起來的義大利餐廳,但老闆是義大利人。

之前的新聞上看到他們使用品質很高的mozzarella cheese,令我很心動。而且照片上的披薩是我喜歡的拿坡里風格,就馬上列入待吃名單內。找了個聚餐的機會,就約在Salvatore Cuomo。反正就在微風廣場,離忠孝復興捷運也不遠。

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店內裝潢現代而且寬敞又時髦。當天的生意非常好,建議一定要訂位。

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菜色選擇性不少,價格算是中等偏高。

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麵包$130(麵包烤的很好。搭配奶油和橄欖油,很棒,推)

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白酒海鮮$350(蛤蜊跟淡菜夠甜,而且鮮味有融入白酒湯汁內。之後拿麵包來沾,好吃,接近大推!我們點了兩盤)

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水牛馬滋瑞拉起司佐熟成櫻桃番茄$480(有一部分的原因是為了這水牛馬滋瑞拉起司而來的。起司非常柔軟,味道似乎有比一般的mozzarella cheese稍微濃郁些,跟番茄的清爽酸甜很搭配,大推!不過價格不菲)

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冠軍披薩D.O.C $550(皮是我喜歡的軟Q風格。上面就是櫻桃番茄,蘿勒,以及水牛馬滋瑞拉起司。吃起來非常清爽,不過上菜後需趕快吃才行。披薩中間的餅皮很薄,很容易因為上面的料而受潮,變太軟。整體來說是大推!)

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披薩Salsiccia$600(上面是醃製過的某種菜類,但我忘記是什麼了。微微的酸,搭配牛肉,好吃,大推!)

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季節海鮮熟成櫻桃番茄細扁麵$650(麵條的硬度很適中,海鮮的味道有出來,而且也新鮮。好吃,推!)

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拿坡里洋蔥燉和牛牛頰寬管麵$450(牛頰燉的軟爛。濃郁的醬汁跟寬管麵很搭配,接近大推!這篇友人很愛,所以又加點一盤)

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手工義大利香腸$580(賣相佳,香腸也碩大。不過個人覺得有點太辣。不會特別想再點。)

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檸檬塔$200(類似餅乾的塔皮上擠了檸檬慕斯和蛋白霜。酸甜可口,好吃。旁邊我記得好像是巧克力冰淇淋還是蔓月莓冰淇淋,也不錯,推!)

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提拉米蘇$220(層次分明,而且一般是用手指餅乾,這邊似乎用的是蛋糕,不過也被咖啡酒浸的很濕潤。咖啡酒味跟起司味以及可可粉很平衡,不膩而且甜美可口。是近期最愛的版本,大推!

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基於還點了兩瓶酒,這樣六個人吃,平均一個人$1,300左右。是不便宜,但覺得整體來說有值得。非常喜歡Salvatore Cuomo & Bar的披薩,極有水準。Pasta類的也很不錯。最後的提拉米蘇更是讓整頓飯有了完美的結局。

他們午餐還有$500吃到飽,而且不分平日假日都一樣。感覺下次可以來試試看!

 

Salvatore Cuomo & Bar

台北市松山區復興南路一段39B1(微風廣場內)

02-8772-7465 

17:30~23:00

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  • 挖喔
  • 感覺這家賺很大 雖說是手工但半條香腸近六百 不知有這個價值嗎
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