彼得覓食趣

許多台中人都吃大麵羹長大，非常能欣賞其特殊口感跟風味，我也不例外。我的早餐可豐可儉，可以只喝蔬果汁，也可以吃重鹹油膩的東西，譬如說蚵仔麵線或大麵羹。 

不過賣大麵羹的攤子越來越少了。自從我喜歡的樂群街無名大麵羹不賣了後，吃過幾間，都沒有特別的合胃口，所以這幾年回台中時就比較少吃大麵羹了。

透過壹周刊的介紹，知道了拾穗這間結合麵包跟餐點的小店，似乎有些很不錯的菜色。

看了地址，似乎離捷運101站是步行可達的距離，就找了機會跟朋友來吃。沒想到一試成主顧，接連來了3次。

以前就來過豬跳舞，印象極佳，肉類料理都處理的很高明，分數比澱粉類料理高，而且價格又合理。

前陣子跟友人們聚會，又選在這邊。

萬有全是南門市場的金華火腿老店。前幾年開了火鍋店，風評極佳，耳聞已久，一直想試。

萬有全涮羊肉現在有3間店，分別在古亭，南京東路，還有忠孝東路的後山埤站附近。某次去南港訪友，就大家一起去他們的忠孝店吃飯。

加賀屋是日本著名的老字號溫泉飯店，已有百年歷史。他們被引進台灣後，一直想去看看，比較一下跟台灣的溫泉飯店有什麼不同。

前陣子剛好氣溫較冷。不想假日跟眾多遊客擠，就選了一天請假，跟友人來試試他們的泡湯一日遊方案。大眾湯+平日午膳一客是$2,280/人。

廣東人善於煲湯，而且會針對季節性和體質來放不同的配料，湯的種類極為豐富。

以前大學時在加拿大，寄住家庭就是廣東人。寄住媽媽有著一手好廚藝，而且極為大方，煮飯用的材料完全不手軟，還接受事先點菜。記得跟他們搭伙的第一天晚上，就有一大鍋煲湯，裡面有雞有魚還有一堆不知名的配料。湯的味道早已不復記憶，但印象中味道極為豐富，尤其在寒冷時喝真的非常舒服。

會知道Nostro，是因為看到住在附近的友人在臉書上打卡推薦。稍微查了一下，發覺離我家很近，而且又是我非常喜歡的私廚模式，就記在待吃名單上了。

諾斯歐小酒館算是葡萄酒專賣店兼私廚。地方非常小，只有兩桌，所以基本上是採預約制。他們有常備菜色，也有需2～7天前預約的私房菜，都是歐式料理。

在台北，主打澎湖海鮮的店不算多，這類的店我也只有吃過善導寺附近的北海漁村。

去過北海漁村兩次。第一次去，印象極佳。第二次帶客人去，覺得有些退步，頗為扼腕。

之前在其他篇食記提過幾次，手串本舖是我目前為止燒烤居酒屋的首選店家。沒想到有人通知我手串本舖在邀試吃。

其實還頗驚訝的，因為手串本舖的生意早就很好了，網路上的推薦食記也不少，理論上不需要提供免費的試吃來找人寫食記。不過既然有他們的免費餐，那我就不客氣的報名了，因為不用擔心試吃到不合胃口的店。

翠滿園的名氣頗為響亮。久聞他們的菜份量大，而且又美味，列入待吃名單已久。

某次家族聚會，看了一下名單，就決定是翠滿園了。