我其實很喜歡鍋貼,但一直沒吃到真的覺得很滿意的。以前看日本美食節目,都看到他們有那種鍋貼外有一層煎到脆脆的麵衣,裡面又多汁的鍋貼。總覺得應該不難做,但一直很納悶為何台灣沒有那樣的鍋貼。

頗久以前看到莎莎主持的食尚玩家大力推薦阿財鍋貼,而且網路上的評價也很高。就找了個去天母的機會順便去光顧了。 

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30170看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

店內(鍋貼都現包現煎,店內就是個很普通而且沒裝潢的小店) 

菜單一覽(價格都很合理) 

豆漿$15(味道一般,沒有太大的印象) 

韭黃水餃$4.5/顆(頗大顆,韭黃的香氣足,餃子皮也不會太軟爛,沾了辣醬後更好吃,推) 

鍋貼$4.5/顆(外皮呈焦脆狀,應該是煎的時候加入了麵粉水,所以有結了一層焦焦的麵衣,賣相就很佳。裡面的內餡非常夠味而且多汁,完全是個很理想的鍋貼,大推!) 

沾了辣醬後又別有一番風味,而且脆脆的麵衣吃起來頗有爽度 

酸辣湯$25(料多味美,但跟鍋貼比起來就普通了點) 

店家名片

整體來說,我非常喜歡他們家的鍋貼,水準比一般的鍋貼連鎖店好很多,是我現在吃鍋貼的首選店家。除此之外,水餃算是很不錯,而酸辣湯和飲料就比較普通。

網路上還有寫錦州街有他們的分店,希望水準也一樣,這樣以後就多了可以吃鍋貼的地方,至少不用跑到天母那麼遠的地方。

 

阿財鍋貼
台北市北投區裕民一路405

02-2826-2424

  

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