其實很喜歡漢堡,只是感覺台灣頗多店的漢堡走浮誇路線,份量越來越恐怖。只看噱頭而不看是否這樣的比例美味與否。
而那些連鎖店的漢堡,真的吃不太下去。當然不用期待機器大量製作的麵包會有彈性,而肉片也是乾柴無味。
好險最近發現了通安街的Burger & Co.這間店。一開始是因為看到美食家克拉拉在FB上PO了這間的漢堡,似乎頗為讚許的。
就找了機會跟友人去吃看看。反正就在捷運信義安和站旁,交通極為便利。
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/61239看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
店面小而乾淨。頗有美式風格。這天是平日晚上,生意還好而已。
菜色不多,價格算頗為親民的。
水牛城野雞翅$140(香辣夠味,好吃,推!)
羊奶酪雞翅$120(加了起司,風味很特殊,也好吃,推!)
培根起司漢堡$170(麵包有彈性,據說是他們自己做的。漢堡肉柔軟多汁,跟煎過的培根當然是絕配,好吃,大推!)
雙層漢堡$240(跟培根起司漢堡差不多,只是少了培根多了一層肉。據說這邊的漢堡肉用了三種肉下去製作,而且自己絞,不是買現成的。是吃不出來有放了3種肉,不過這漢堡肉是真的口感很棒。我很喜歡,大推!)
經典薯條$70(是類似我喜歡的seasoned fries的做法,很夠味,好吃,推!)
松露起司薯條$150(松露的味道撲鼻,應該是用一般的松露調和油。很搭配,好吃,接近大推!)
素的漢堡$170(據說是用綜合菇跟紅椒丁去做的,非常的柔和美味,好吃,大推!)
個人覺得這邊的漢堡頗單純的,看起來沒什麼花招,不過就是很單純可口,而且有用心去做。應該是我現在吃漢堡的首選店家之一了,而且裝潢也算有FU,交通便利性也夠。
總而言之,是以後絕對會再訪的店。如果喜歡吃漢堡,很推薦去試試看。
Burger & Co.
台北市大安區通安街49號
02-2784-0182
11:00~21:30
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