漁聞樂這店名跟港星同音不同字,初次聽到是覺得頗有趣,但其實心裡會有點擔心。取諧音店名的店,印象中沒有吃過很滿意的。
不過既然友人推薦了,就找了一天去試試看。
店內裝潢舒適高雅。位置不算太多。除了吧台外,還有地下室。
據說老闆家裡還是親戚有漁船,所以可以用很廉宜的價格進海鮮。這邊有$680跟$1200的套餐可選。如果加碼,還可以升級海鮮。我們今天吃的是$1500 + 10%的套餐。
小菜OK。薯泥加了和培根以及洋蔥跟薯片,鹹甜香辣柔和跟酥脆交織,頗搭配的,推!
牛蒡手卷,炸的酥脆跟高麗菜絲,美奶滋一點而已,不膩口,推!
梅酒還不錯。額外點的,不知多少錢。
蘋果裡面有青花椰菜,蟹腳和玉米筍。搭配甜酸的優格醬,好吃,推!
接下來的生魚片種類繁多,如有搞錯請見諒。
鮭魚肚肥美,紅柑彈牙。紅沙有滴松露油,很香。
姬鯛和尖梭
堅魚先炙燒過,搭配日式醬汁和海苔跟蔥花蒜酥
紅雞魚炙燒過,油脂很多,很軟棉。大頭蝦很甜。
很喜歡炙燒紅沙肚跟鮭魚。炙燒後甜度更增。
炙燒午魚,以及海膽壽司也很棒。
有頗多不是很常見的魚類。做法也都頗具巧思。淋松露油的這部份就很出乎我意料的搭嘎。
龍蝦是現殺的,不是冷凍貨,非常的Q彈甜美!特推!
牛排也煎的非常好,沒有溢出來的血水。柔軟鮮美,大推!
蛤蜊的體積碩大肥美。甜度沒話說,大推!
冰淇淋印像中也不錯。
在漁聞樂這餐吃的相當滿意。生魚片跟壽司都頗具巧思,魚的種類也多元。牛排煎的好。龍蝦也新鮮甜美。
很驚訝他們龍蝦的價格。在台北吃龍蝦應該都要$1200以上,這邊生猛的賣$800,實在是很划算。
想吃海鮮的話,很推薦這間!
漁聞樂
台北市八德路三段12巷52弄6號
02-2579-2760
11:30~14:30, 18:00~22:00
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