彼得覓食趣

記得以前看過九把刀有討論過什麼叫做步入中年，其中有一段是「聽見抗氧化或有機等字眼會感到興奮」，我發覺我真的稍微有這個症狀  XD

人到了一個年紀後真的要顧顧身體，所以我去年咬了牙敗了一台Vitamix

 

其實體積並不算小

我平常都用它來打蔬果汁，今天突然心血來潮，來打個綜合堅果芝麻十穀米漿好了

材料如下：

十穀米   2杯

綜合堅果  1/2杯

烘焙果的黑芝麻（中藥房有賣）  1/3杯

水  6杯

冰糖  1/2杯

 

去松青超市買回來的十穀米

 

某次去頂好買的綜合堅果

 

十穀米得先泡個1～2個小時，才不會煮不爛

 

泡好嘍。再加2杯半的水拿去用大同電鍋煮

 

十穀米煮好嘍

 

把2杯煮好的十穀米（煮好後，大概有4～5杯的量），6杯水，1/2杯冰糖，還有1/3杯芝麻丟進Vitamix

 

其實我一開始並沒有打算加入綜合堅果，是打好後，發覺水加太多，有點淡，才加入綜合堅果來補強味道。

 

用最高速，大概打個30秒即成

 

倒入碗裡的樣子

喝起來味道很香醇，感覺有點介於芝麻糊和米漿之間的東西。也不會過甜，晚餐配兩顆包子和一碗這個就有飽足感了。

 

其餘喝不完，倒入容器內冰起來，冷藏個3天沒問題。送禮自用兩相宜~ 熱喝冷飲都可以~

煮好的十穀米還有剩，可以冷凍起來，過幾天再繼續打。

十穀米雖然超級營養的，但這種東西一般人很少吃。除了比較少地方賣以外，其實十穀米吃起來比較硬，很多人不愛這種口感（包括我也是）。因此，把它打成漿來喝是最適合不過了。

綜合堅果芝麻十穀米漿，聽起來就是一整個健康，應該喝完後整個人會年輕個幾歲吧 XD