彼得覓食趣

壽司一直是我很喜歡的食物（咦，好像喜歡的食物很多...）。

外頭的壽司店要嘛價位高昂但食物精緻（譬如說Masa），無法吃得很過癮。要嘛就是很便宜但很粗糙，吃起來就是少了什麼似的。因此，我現在吃壽司的次數並不多。

最近在網路上看到一家很夯的平價壽司店。據說老闆是微風丸壽司裡面的師傅出來開的，這就引此我的注意了。 

某天傍晚，突然很有吃壽司的FU，剛好沒事，就自己跑來景美夜市試吃這家店。 

店攤位。前面黑板寫的價格很可親。

老闆主廚前面的招牌也有寫單點的價格

完全是早餐店等級的格局，因此價格才能壓到那麼低。桌子也才4個而已，不能找太多人來。

桌上也有菜單。我點了豪華綜合組合＆加一貫蟹黃軍艦卷＆鮮魚味增湯。

鮮魚味增湯（用胭脂蝦頭和碎魚肉下去一起熬煮，料很豐富）

壽司來了

胭脂蝦和竹夾魚（蝦子鮮甜有彈性，竹夾魚是閃光魚類，難免有種微微的味道。不過如果連同上面灑的蔥花加上山葵醬油一起入口就很棒）

 

靖魚和紅甘（我不知魚字旁的靖要怎麼打，就用這字來代替了。這兩貫我沒什麼感覺）

海麗和鰹魚（一向都覺得白肉魚吃起來比較沒個性，鰹魚有蔥花吃起來就好多了）

甘貝和鮪魚（甘貝微微炙過，增添了味道與彈性，很棒。鮪魚也還不錯）

鮭魚和穴子魚（穴子魚很柔軟，不過裡面還有些細微的小刺。這刺很小而且也很軟，不影響進食，不知道這樣算正常嗎？鮭魚很肥厚，跟醋飯的比例很好，我喜歡）

蔥花鮪魚卷和海膽軍艦卷（原本是蔥花鮪魚卷和鮭魚子卷的，我跟老闆說我不吃鮭魚子，老闆就很阿沙力的說那換海膽好了，當下一整個爽阿，因為我本來想單點這個來吃。這兩樣不管是視覺上和味覺上的表現都很好）

我額外單點的蟹膏軍艦卷（滋味濃郁，上面灑了好像是松葉蟹的肉，吃完後爽度已經爆表了，拿這當ending太棒了）

吃完之後，感覺這餐NT460付的好值得。雖然說裝潢沒裝潢，說氣氛沒氣氛，想約會不用考慮這裡。但是如果想純粹吃壽司的話，這裡可以很安心的點個痛快，吃到許多那種NT30一盤迴轉壽司吃不到的海鮮品質和壽司種類。

整體的精緻度和食材當然沒有那種那種高級壽司店來的好。不過這價格大概是高級壽司店的1/3有餘，而那些店的壽司有好吃3倍嗎？我自己是不這麼認為。

另外，老闆和服務的小姐都很親切。除了爽快的幫我把鮭魚子卷換成海膽軍艦卷以外，我問他們說可以告訴我哪個壽司是什麼種類的魚時，師傅唸魚名，服務小姐幫我按照順序寫下來。還說很高興現在的人想知道自己吃到了什麼魚，而非隨便吃進去（我那時相機還沒拿出來，他們不知我在寫部落格，所以不是因為我要介紹而特別服務）。

總而言之，這間店我絕對會再來光顧的。以這種壽司等級和價格，我只能說他的C/P值真的是太高了。希望之後不會因為人潮太多而影響到品質才好。

地圖地址和電話都在下面的名片內了。

P.S.  2009年9月搬到台北市文山區羅斯福路６段９號