雞家莊是間30幾年歷史的台菜老店,據說國寶藝人楊麗花也是股東之一。
這間店我慕名已久了,之前一直沒機會去吃。剛好最近要聚餐,就把大家都揪到這裡幫我的部落格取材XD
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30233看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
店家扛棒
室內(這只是其中的一小部分,店內分為兩層樓,甚為寬闊)
蛤蜊雞鍋$860(用的是烏骨雞,蛤蜊的味道有出來,算還不錯啦)
三味雞$420(這是雞家莊的招牌菜,每桌必點的,用了三種雞來做拼盤,還附了甜辣醬和薑汁來搭配)
烏骨雞頗優(這其實已經很好吃了,不過我心目中白斬烏骨雞的第一名還是雙城街的阿宏烏骨雞)
燻雞肉夠味
油雞肉夠滑嫩
雞飯$30(據說是雞湯取代水下去跟飯一起煮的,可惜我覺得飯有點煮的太硬)
雞家豆腐$256(上菜的模子頗可愛,做成雞狀)
還頗下飯的,不過吃不太出來特色在哪裡
木耳水血$256(這道還頗特別,沒看過這種組合。雞血口感柔滑,裡面還有木耳,薑絲,酸菜,味道酸酸辣辣的,還不錯)
蔭豉蚵$326(蚵很肥美,跟蔭豉本來就很搭,好吃)
脆皮腸$360(夠酥夠味,還不錯)
沙茶豬心$360(這是我之前在商週上看到的推薦菜色,一試之下果然名不虛傳。薄薄的豬心超嫩,吃起來很有牛肉的FU,和一般的豬心大不相同,而且沙茶味道調得非常好。是我當天最喜歡的菜,大推!)
雞捲$140/每捲(我是每人分半卷)
裡面的肉夠厚實,好吃,但我覺得龍緣號的雞捲較優,而且這雞捲的價格有點
三菇六婆$326(頗有趣的名字,用了三種菇下去炒的。記得有鴻喜菇和杏鮑菇,剩下一個我忘了。口感爽脆,調味也佳,推!)
菜脯蛋$196(菜脯切的夠細,去鹽的動作頗為徹底,所以不會過鹹,好吃)
蝦捲$120/每兩捲(記得還不錯)
蚵捲$140/每兩捲
裡面的蚵也鮮美可口,三種捲之中我最喜歡蚵捲,推!
雞蛋布丁$120(這是招待的,我們10個人,所以招待了兩份。蛋味香濃,很有古早味,飯後吃個布丁感覺很棒)
招待的烏梅茶
店家名片
雞家莊不愧是老店,大部分的菜都有一定的水準。其實他們家還有許多覺得很特殊的菜,可惜無法一次點完。
不過以今天的菜來說,如果以後再來,我還會再點的是三味雞,蔭豉蚵,沙茶豬心,蚵捲,還有三菇六婆,而其他的就會選一些想嘗鮮的來點。
雞家莊
台北市長春路55號
02-2581-5954
11:00~22:00
延伸閱讀:

我除了台台毆耶之外好像沒啥好說的!! 蚵仔不用說是最愛 布丁作結尾也超開心的~看了會開心xd
果然泰瑞還是愛甜的,哈
豆腐的器皿真是特別! 是說天天第一次聽到有雞血這東西咧!?
我也是第一次吃到,還蠻物盡其用的
白斬烏骨雞好特別歐 我在台中都沒看過說 一整個感覺很妙
白斬烏骨雞的確比較少店家有賣。台北我也只吃過兩家有而已
這家店是大嫂家最愛家庭聚會的店家唷~我們也去過一次,好吃!!!
看來很多人都喜歡這間店~
這些照片= =...轟炸到我了啦... 我餓了啦~(翻桌)
嘿嘿,那就多吃一點~
那白斬烏骨雞很特别,很想嚐嚐看~ 飯後有那款雞蛋布丁做結束,一定超開心的:p
看來大家都喜歡飯後來個布丁~
還好除了前面那幾道~ 後面上的fandy都能吃~~ 雞捲感覺好讚喔!^^
都還不賴~
好吃.懷念的味道
^^
真的很好吃~小時候住雞家莊附近~家人常包便當回家吃~如今搬來高雄~一直想念的好滋味
真的是間老店了,有許多人都喜歡這間店
基督聖靈是一個令人噁心,反感,骯髒和邪惡的靈. 宇宙,天堂, 地球與地獄的邪惡是來自督聖靈的邪惡. 宇宙邪惡的根源是來自基督聖靈的心. 基督聖靈傳撒旦邪惡知音. 事實上基督聖靈比惡魔撒旦還要更邪惡. 耶穌的力量/動力並不是來自上帝而是來自魔鬼. 耶穌的靈是魔鬼. 耶穌的靈是邪惡的靈. 基督聖靈說:"誰不褻瀆基督聖靈的罪不可赦,什麼罪都可赦,唯有不褻瀆基督聖靈的罪不可赦” 基督聖靈將上帝的工作歸給了魔鬼. 基督聖靈誹謗上帝的名字, 並且將上帝的榮譽和榮耀獻給了魔鬼.