彼得覓食趣

個人不太嗜甜，而豆花是我少數喜愛的甜品之一。

吃過了不少間的豆花，景美夜市內的景美豆花一直是我個人推薦豆花的第一名。不過這名次最近因為去了木柵的磨豆花棧而開始有了鬆動的可能。

一般的豆花店通常只有黃豆做的白豆花，而黑豆做的黑豆花已經算少見的了。磨豆花棧竟然除了白豆花和黑豆花以外，還做了黑芝麻豆花和紫米桂圓豆花。

基於對這些稀有豆花的好奇，而且離我家也近，就找了機會去試試看。 

#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30232看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。

店門口 

 

店內一覽 

 

菜單 

 

我點的花生芋圓黑芝麻豆花$40

P.S. 這裡可把糖水改為放豆漿，變成豆漿豆花。豆漿和豆花的本質相同，味道最搭，所以我都是請老闆放豆漿。 

 

灰灰的豆花內還可看到黑芝麻顆粒。豆花走柔順綿密路線，芝麻味頗香，芝麻豆花跟豆漿一起入口非常美味！ 

 

花生煮的入口即化。芋圓非常的Q，據說是每天從九份運過來的，都很夠水準！  

 

紫米桂圓豆花$40（入口帶著微微的桂圓甜味，好吃，也很特別。不過跟黑芝麻豆花比起來，紫米桂圓的味道並沒有那麼明顯） 

 

左邊是黑豆花，右邊是白豆花。雖然都是好豆花，但老實說，我吃不太出來兩者味道的差別XD

 

另外，點豆花還可以免費續一次豆漿 

 

他們家的豆漿香濃可口，豆香十足。而且甜味是用黑糖漿調的，不是一般的白砂糖，所以更為營養。可以續一次豆漿感覺老闆是佛心來的！ 

店家名片

我本來就很喜歡芝麻和豆花這兩樣東西，而這間店的花生芋圓黑芝麻豆花結合了兩者的優點，完全的擄獲了我的心！其他三種豆花雖然也都很不錯，但我以後去還是會以黑芝麻豆花為主。

如果跟景美豆花比起來，景美豆花的白豆花還是稍微的勝出。不過，磨豆花棧的黑芝麻豆花夠特色而且美味，況且離我家很近，所以可能去磨豆花棧的機會比較多。


磨豆花棧
台北市木柵里保儀路73號
02-2937-1949
13:00~23:00（禮拜一公休）

 

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