富盛號是間開立超過60年的碗粿老店,網路上的推薦幾乎是一面倒的好評,連美食專家葉怡蘭也PO過文章表示回台南時常來這家報到。
來台南的當天下午就有來這邊報到,不過因為早已賣完而撲了個空。當然不會因為這樣而死心,隔天早上九點多就跑來吃。
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30197看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
小攤前的排隊人龍從沒斷過。這只是平日早餐時段而已,聽說假日的人潮更是恐怖。
碗粿是幾乎一端出來就秒殺,馬上被客人搶完。這時只能靠魚羹來充充場面,填一下客人的肚子。
外帶的份量極多,店員得不停的包醬料。
位子真的很少,所以難怪這邊以外帶為主。
魚羹$30(魚漿飽滿扎實有彈性,而且非常鮮美。湯頭清甜,配上筍絲的口感,推!)
基於吃這邊的碗粿是使用竹籤,而非一般的叉子,店家還有如何使用竹籤的解說圖,還頗詳細的。
碗粿$30(這家的碗粿顏色呈現褐色,跟一般白色的碗粿大不相同,看起來就很入味可口。上面還淋了醬汁,感覺很鹹但其實不會。我還自己加了些蒜泥。)
碗粿裡面還有肉片,蝦仁,以及肉燥,非常的香而且夠味!
淋上一些wasabi醬,些微的嗆辣口感也不賴,不過其實原味我覺得就很棒了
我和友人都認為富盛號的碗稞是這次在台南吃到最棒的食物之一。離開台南後還惋惜沒多包幾份回家,不過發覺7-11的黑貓探險隊也有宅配這碗稞。看來可以揪團來買了。
名片上有地址和地圖
富盛號隔壁就是金得春捲,也是間50幾年的老店了。這次是趁等碗稞時也順便點來吃吃。
攤位上滿滿的都是處理好的料
而且特別的是,這邊會把包好的春捲在鐵板上烙一下,讓春捲皮添增酥脆的口感
裡面的料相當的豐富,有高麗菜絲,肉絲,蝦仁,豆干,和花生粉…等等的食材。這春捲不會和一般吃到的那麼水,吃到最後餅皮都濕糊掉,這點我很喜歡。不過我覺得花生粉似乎對我來說有點過甜。
名片上有地址和外帶宅配的春捲加熱方式
富盛號
台南市國華街三段186號之1
06-227-4101
07:00~賣完為止
金得春捲
台南市民族路三段19號
06-228-5397
07:30~18:30
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看得我好餓~XD
那碗稞真的很能引起食慾XD
已不得有多久没吃到好吃的碗粿了 嚮往啊!!
這種程度的碗粿也是很少見的
這魚羹有吸引到了!
魚羹也不賴,但碗粿太出風頭了
這家碗粿真的好好吃 下次再去試試魚羹
看來吃過這家碗粿的人也不少
這個好~讓我看了口水直流~~
真的很棒~
一般人這兩個吃下去就KO了吧XD
其實這是我們當天早餐的1/3而以....
看起來好好吃歐~ 流口水了 不過秒殺也太恐怖了吧
識貨的人很多啊,而且又不貴
這二家一定要吃的啦...去年去台南玩,盛富號碗糕一整個深得我心,而金得利春捲的味道就和我從小吃到的一樣.... 花生粉好像可以加不甜???若我沒記錯的話..
真沒想到春捲還可以跟老闆說要【不甜】的XD
在盛富號對面的"ㄍㄨㄚˋ包"也很好吃唷...... 國華街再往裡面走去,有家葉氏小捲米粉湯也很讚 小捲米粉湯的對面有二攤,一攤賣芋頭籤及八寶冰,這二家也不錯吃......
葉式小卷是我下次的目標。阿松割包這次去有吃到~
喔喔~~~ 3/8 就是他~""盛富號""跟我的水煎包一起上旅行應援團喔!!! 真的好好吃~~ 我那伊天有吃到喔~~~ 身為台南人的我居然第一次吃到.....有點慚愧~
哈哈,反正有吃到就好
台南富盛號 太力害了 眼睛冒星星!~~我也想宅配呀 ))))))))))))))))))))))
我也好懷念這家,很想再回味