個人很喜歡蔥油餅，但常吃到過油的，因此用烙的餅就變成我的首選。台北我也只知道秦家餅店跟山東楊媽媽有乾烙的蔥油餅，而且兩家還隔很近。
這兩間我N年前就吃過好幾次了，印象極佳，只是還沒有機會介紹。前陣子剛好去山東楊媽媽對面的廊香買伯爵奶茶派回台中，就順便把食物都拍一下。
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30274看完整版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。
就是個巷弄內的路邊攤。楊媽媽大部分的東西都現點現烙。
能點的東西不多，但都很有水準，價格也很平實。
蔥油餅$45（這餅乾爽軟Q，很有彈性。沒什麼調味，就是吃純粹的麵粉香以及蔥香，但也因此吃不太膩。大推！）
韭菜盒子$35（皮薄餡多，一咬下去嘴巴就充滿了韭菜的香氣，還有冬粉以及蛋和豆干也極為可口。清爽好吃，大推！）
芝麻素餅$50（薄薄的餅外面裹著芝麻。外皮酥脆，芝麻味很香。裡面的餅甜而不膩，非常好吃，大推！）
個人覺得山東楊媽媽的餅水準一流，而且連放了一陣子，涼了後都不失其美味，不會變的過於乾硬。總而言之，如果有機會在白天經過那一帶，我一定會再買來吃。
山東楊媽媽
台北市仁愛路四段48巷15之3號
02-2705-4678
07:00~19:00（記得是這個時間，不過不知哪天是公休日）
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蔥油餅看起來好大一塊，我也喜歡不油的麵香蔥香＼(^o^)／ 另外看到芝麻素餅的一大片黑芝麻就流口水了，但希望不會很甜{(-_-)}
這芝麻素餅甜度非常適中，連我這不嗜甜的都愛
這家上次有經過不過看沒人沒買 後來跑去買秦家餅店了 下次去買來吃
真的可以試試看！
推～那餡料也太多了～真的是皮薄餡多耶～～～ 我也討厭吃過油的蔥油餅 容易膩以外吃到後面會覺得很噁心～
所以真的要挑對家來吃。這種烙餅吃不太膩
既然都到秦家餅店了，我來推薦一下同在附近的乾烙餅。在光復市場口(光復南路419巷靠國父紀念館正門口這邊)，老闆娘是個東北人，店內的蔥油餅、豆腐捲、韭菜盒、牛肉捲餅都不錯，價錢較秦家餅店略低。這店曾上過日本雜誌。
哦？倒是不知道那邊也有賣烙餅。謝謝提供資訊！找機會去買看看
感恩推薦
:)