大麵羹是種台中特有的小吃，在台中以外的地方都很難看到。我也是從小吃到大，是種記憶中的美味，屬於鄉愁類的食物。
只是這種食物似乎非台中人的接受度不算高，許多人不覺得這種軟軟爛爛的食物好吃。其實也不是很意外，我去烏龍麵店去都喜歡吃冷麵，因為較Q有嚼勁，吃熱的就覺得麵太軟。我覺得要不是我從小就吃習慣大麵羹，對其喜愛已經根深蒂固，一般我應該也不會喜歡大麵羹這種食物。
以前很常去第五市場的那間大麵羹吃，但數年前他們不賣了，之後我就很少吃大麵羹。某次回台中突然嘴饞，突然想起英才路大麵羹是間數十年的老店了，水準應該OK，就決定去吃看看。
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30273看完整版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。
店就是一般的小店。炸物都是現炸的。生意非常好。
這種店賣的品項不多，價格也很親民。
這大麵羹$35（麵條比以前在第五市場那攤吃的來的細，而且顏色更黃了些。以前吃的那攤除了油蔥酥以外，還有菜脯跟肉燥，不過這間只有油蔥酥，但多了蝦皮，香氣很夠。湯頭的話是很不錯，滋味濃稠。而加的辣醬並非台中常見的東泉辣椒醬。是算好吃，可以解大麵羹的癮頭，但總覺得以前那攤的更棒。）
燒肉$35（這是現炸的，外頭裹的麵衣頗為酥脆，算好吃，推！不過跟萬華周記肉粥的比起來當然還有一段差距）
油豆腐$10滷蛋$10（油豆腐頗為入味，滷蛋也挺OK的。雖然不算出眾，但還可點）
蝦卷$40（雖然也是現炸的，但滋味很普通，都是魚漿，沒什麼蝦味）
發覺英才路大麵羹和我上次吃的公園路大麵羹（沒寫過）麵條很類似，顏色比我以前常吃的黃而且細。並沒有覺得這比較好吃，而且沒有必備的東泉辣椒醬，只能夠解癮頭而已。不過這只是我個人的偏好，有些人就是喜歡這種口味，畢竟開了50幾年一定有其道理的。
總而言之，我還在找尋接近我以前吃的那種大麵羹的口味，還需努力才行。
英才路大麵羹
台中市北區英才路215號
04-2201-1718
09:30~18:00
延伸閱讀：
吃喝流水帳-台灣 (10)
看到大麵羹真懷念!以前國小的營養午餐 偶爾會有這個。 沒在臺中以外的地方看到+1
我在台中的國小營養午餐倒是沒吃過這個咧 在台北都吃不到，唉
四維街上(香菇肉羹對面)有一家大麵羹 雖沒有招牌但味道個人認為比英才路的好 你下去的話可以去試試
上週末去吃了。風格其實不太一樣，四維街的那間蝦皮比較多，很香。的確好吃
挖~我沒吃過這種~看起來好好吃唷~筆記下來~下次去台中也要吃吃看!!：)
哈，希望妳會喜歡
請問這間以前是健行路路邊攤的嗎?在植物園旁邊
我不知道咧
小弟我的家人也剛開了一家，地址在 台中市河南路二段42-2號，營業時間是週一~週五的11：00~19：30。歡迎來試吃看看，看是否是您喜愛的口味哦^^
兩間都是我以前在第二市場吃過的前後期版噢！印象中同一攤換過兩個不同老闆!
不過這幾間都不是我現在喜歡的大麵羹，哈
台中竹子坑的大麵庚才是第一名！
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