台中的第二市場內有許多出名的傳統小吃。有些店家只做白天的生意，而有些專攻晚餐和夜貓子的客群，都各有擅場。
這次來介紹王記菜頭粿糯米腸，也是許多台中人從小吃到大的老牌早餐店。
店家扛棒
菜單
早餐時段洶湧的人潮
外頭有坐位
攤位上的材料
在鐵板上煎的早餐
這裡的招牌是菜頭粿+糯米腸+蛋，不過如果直接這樣叫就代表是這攤位的菜鳥顧客。而真正的熟客會叫「三樣ㄟ」<--要用台語
菜頭粿+糯米腸+蛋$55（看就頗具份量的早餐。煎好的荷包蛋蓋在菜頭粿上，旁邊還有一條切塊糯米腸。要跟老闆提醒蛋要半熟，我今天忙著拍照就忘記了）
糯米腸近拍（外皮煎的酥酥的，裡面的糯米口感Q彈不過硬，沾店家淋的醬油膏後更佳）
菜頭稞近拍（這裡的菜頭稞我猜是客家的，因為什麼料都沒有加，就是很純粹的蘿蔔糕。單吃有點無味，跟店家淋上的醬一起吃才讚阿。或是可把荷包蛋搓破，蘿蔔糕裹上蛋液和醬汁一起吃更棒）
不過我今天忘記跟店家講蛋不要煎太熟，還有菜頭稞和米腸煎焦一點，不然會更好吃。
店家淋上的醬油膏以及辣椒醬已經很強了，不過台中的小吃怎麼可以不加東泉辣椒醬？這可是經典的辣椒醬阿，香而不過辣，提味功能性極高。不管是湯麵乾麵蘿蔔糕水餃都可以沾。
綜合湯$40（這湯就普通了，不過料是很多啦。我應該點腸類的湯才對）
平心而論，這裡每一樣食物單吃都不算頂尖，並不會讓人有一吃就直呼上癮的感覺，所以期望不用太高。
不過三樣搭起來，加上店家特製的醬料後，吃起來就是頗過癮的，而且在其他地方也沒有看到這樣子的組合過。如果有機會來台中，可以來這裡試試看「三樣ㄟ」，說不定你/妳也會喜歡這種傳統老味道。
王記菜頭粿糯米腸
台中市中區三民路2段87號
04-2224-2318
07:00~18:00
延伸閱讀：
文章標籤
全站熱搜
吃喝流水帳-台灣 (10)
這個好 早餐就是要又油又台無誤!!
你已經深得台中早餐的精髓了！就是要又油又台才叫早餐阿！XD
那蓋著荷包蛋的菜頭粿~~ 真讓人食指大動ㄚ~~~ 這是傳統早餐才有的好味道！
對阿，賣相好的很～
這間真的很有趣 東西真的普通 但總是很多人在吃 可能是加了辣椒醬～怎麼吃都好吃吧 我覺得隔壁攤的阿嬤的乾麵還比較優
那家阿嬤的乾麵似乎也不賴說
口水真的快滴下來了... 每次到台中都抱著肚子快爆破的危機 我是菜頭粿+米腸控阿!!!!!
希望你會喜歡～
上回我同事說如果有某某辣椒醬就好了,她說台中人一定要吃那個!!! 果然是如此啊...
沒錯！那辣椒醬是台中人心目中的絕品！
超愛那種辣椒醬的....不知哪裡買的到.. 流口水~~
台北好像都沒看到咧，我下次回台中看看
在台中不管吃什麼東西，一定要加東泉辣椒醬! 如果不加的話，一定會覺得少了一味，台中才有的唷!
沒錯，這醬是不可少的！
阿!!這個真的好好吃說!>///< 看了你這篇..好懷念喔~~ 這禮拜衝下台中吃好了.. ((推))
^^
糯米腸看起來很好吃哩!! 可是如果說為了吃早餐....從一中街跑到第二市場真的是有點遠呢ˊˇˋ 疑~這個盤子好眼熟 好像是之前也有去第二市場吃過乾麵~真的是很好吃^^
一中街騎車去第二市場超近的吧～
是說我很懶啦~ 每天都是趕著要上課來不及~呵呵!! 當然有空的話再帶朋友去吃吃好料的^^
哈哈，原來如此