炎炎夏日，有些人會因為太熱而食慾不佳。我是從來沒有胃口不好的問題，不過夏天時吃些清爽開胃的東南亞料理也是一件快事。
萬芳醫院附近有一家很有名的越南餐廳叫做「西貢越南美食」。好久以前吃過他們家的河粉，記得還不錯。某天晚上突然想吃越南菜，所以就跑來這裡進行部落格取材了。
店家招牌
外牆貼了許多媒體介紹他們的報導
店內一覽
菜單I （價格還算實惠）
菜單II（還有些在泰國菜餐廳會見到的菜，還有熱炒。除此之外還有些特別的點心）
菜單III （連豬排飯和雞腿飯都有，看來店家很強調在地化 XD）
牛肉春捲涼拌米粉$125（菜單上感覺這道比較澎湃，所以就點了。一次可吃到牛肉加春捲加涼拌米粉這3種東西，算是試新菜的好選擇）
牛肉裡面包洋蔥下去烤。這牛肉本身普普，有點乾乾的，但包了洋蔥就為整體添增了香甜味，而且吃起來滑潤了許多。
炸春捲裡面還有芋頭塊，表現的中規中矩。
涼拌米粉裡面的醬應該也是有魚露，吃起來還蠻涼爽的，很OK。
越南煎餅$80(這是我沒看過的菜，所以點來試試看）
越南煎餅近拍（外皮是米漿下去煎過，裡面包入了蝦仁，豬肉條，豆芽菜。吃法是跟旁邊的生菜以及九層塔包起來沾醬吃）
沾醬裡面有紅白蘿蔔絲，辣椒，碎花生，還有魚露。
生菜太小了，無法把餅給包起來，只能夾著一起吃。酥脆的餅跟著生菜沾醬吃清爽了許多，頗不賴。
覺得還有其他菜色可以試，所以我隔天又來了一次。
這是我第二次點的東西。這天已經吃過下午茶，所以沒點主餐，只叫了一些點心類的來嚐嚐。
咖哩雞沾法國麵包$90（越南以前是法國的殖民地，所以當地的料理有些許的法國影子。早就想試試看這種東西了）
咖哩雞麵包近拍（雞肉很軟爛，還OK。咖哩很濃郁，加了椰漿而口感溫潤，沾麵包一起吃很棒，吃到後來很想要店家多送些麵包過來沾咖哩）
鮮蝦捲$60（很常見的越南菜，裡面包了米粉和蝦子還有生菜）
鮮蝦捲近拍（沾魚露醬吃很爽口）
粉捲$70（裡面有碎豬肉和黑木耳。和越南煎餅一樣，跟旁邊的生菜以及九層塔包起來沾醬吃）
粉捲近拍（單吃有點悶，因為河粉皮的部分較厚，沾了魚露醬後就還蠻好吃的）
除了單獨沾醬，跟蔬菜一起吃也頗為可口。
整體來說這是間很不錯的店。價格合理，食物也頗美味，而且有些特別的菜可以試。老闆們本身是香港人，但卻是越南華僑，所以可以聽到他們粵語和越南話夾雜著聊天，頗有趣的。
P.S.特別的是，店家還有網路商店可做越南菜的宅配，網址是 http://www.just-eatting.com/main.aspx
P.S Part II. 不過涼拌米粉我感覺還是吳哥窟風味小吃的比較優，可能是那家的涼拌牛肉河粉裡面加入了許多蔬菜，口感和清爽度都更上一層樓。
西貢越南美食
台北市興隆路三段36巷14弄2號
02-2934-8717
延伸閱讀：
吃喝流水帳-台灣 (10)
我上看下看左看有看 好像眼裡都只有咖理 印象中我只要去越南小吃店吃,怎麼吃都是咖理XD
越南的咖哩本來就還不賴阿，只是我看到了其他少見的菜當然也要點一下～
我們照片根本就差不多, 到底是差在哪啦~
嘿嘿，看來妳又錯過了吃藥的時間了
看起來的確是好適合夏天喔! 很清爽的樣子,好想吃咖哩雞@_@
夏天吃東南亞料理最開味了～
應該這麼說 越南胡志明市百分之十是華人(廣東人) 這些廣東人大多數是在民初至國共內戰時機遷移的 有的人跑到新馬，有的人跑到南越一帶 如果您日後有機會去馬來西亞，當地華人一堆都講廣東話 胡志明市也是如此，葉老闆當初一家人都在南越生活 後來南越淪陷，好像是隨國民黨政府接來台灣吧(這點待確認)
Wow，沒想到你還認識他們老闆