
阿霞飯店是台南的老字號台菜餐廳,已經有5,60年的歷史了。從餐廳牆壁所貼的照片看來,從蔣經國時代開始,歷任的總統都會光顧阿霞飯店。這通常也代表著餐廳的口碑以及品質是很有保障的,而這邊也是以真材實料而著稱。
很久以前就想來阿霞飯店吃飯,不過之前來時人數都太少,吃這種桌菜餐廳不方便。這次來台南玩,好不容易有揪到了足夠的人來吃阿霞飯店,而且有先訂好需要提前預訂的砂鍋鴨以及很特殊的雞仔豬肚鱉鍋。
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15~20分鐘後會恢復正常,但問了
pixnet,現在還無解。請包涵。
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每個住宅區都會需要至少一間出色的家常菜小店。價格平實,方便外帶菜餚回家來加菜。適合家庭或三兩好友聚餐小酌,老闆熱情而且會跟客人寒暄個幾句。不需豪華的裝潢,但也不能太髒。福店家常菜就算是屬於這類的小店。
福店家常菜位於民生社區的巷弄內,不是我平常會出沒的區域。會知道這間,是因為友人聽說這間店很棒,她很想去嚐鮮,就揪了一個小團去吃。
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這次去以色列,除了特拉維夫Tel Aviv以外,還因為公事跟客人去了海法Haifa這個海港都市。兩個城市距離大概是台北至苗栗的路程,開車約1.5~2個小時。
好不容易把事情處理完,大家都餓了。客人知道我想嘗當地美食,貼心的特地帶我去據說是以色列最棒的Falafel店吃炸豆丸口袋餅。
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台南人的早點選擇之豐富,真的很令人羨慕。除了現燙牛肉湯以外,虱目魚粥也是許多在地人的最愛。
早上來一碗熱騰騰的虱目魚粥,可能有些人覺得一早吃這樣的東西太超過,不過對我來說完全不成問題,畢竟許多台中人的早餐就是大麵羹或大腸蚵仔麵線以及米糕這類油油肥肥的食物,從小就開始練了XD
幾年前去台南玩時吃過阿憨鹹粥,印象很不錯。不過其實吃阿憨時已經是當天早餐第四攤了,完全不餓,所以雖然覺得好吃,但沒有非常深入體會食物的味道。
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某次週末跟友人聯絡,對方表示他們在信義威秀附近逛,問我要不要一起吃飯,地點理所當然的叫我想。我原本想叫他們去其他地方吃,因為那邊我吃過的餐廳很少有讓我想再去一次。不過他們覺得轉換陣營很麻煩,所以還是叫我找那附近的餐廳。
突然想起之前有人介紹了Neo 19裡面的港欣新潮茶餐廳,上網搜尋了一下,似乎評價還OK,因此就決定去那邊吃飯。
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前陣子去以色列出差。對於這個國家一直充滿著好奇,因為媒體總是報導著以色列跟其他中東國家的紛爭,給人一種把以色列跟危險地帶劃為等號的印象。不過以色列在國際間又是個極為知名的旅遊勝地之一,似乎去過的人都給予好評。這次終於可以拜訪這個國家,雖然是來出差而不是度假,但心裡還是非常的雀躍。
這次大部分時間待在
特拉維夫Tel Aviv,也是以色列第二大城,人口大約50萬左右,是大多數國家認定的以色列首都(不過以色列認為
耶路撒冷Jerusalem才是首都)。特拉維夫非常美,當地居民極為熱情好客。在跟客人閒聊時,她們得知我有在寫美食部落格,就很開心的說要帶我去體驗當地美食,方便我把以色列料理介紹給台灣人:)
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來台南玩,照例是我找餐廳。基於這餐有7大5小,感覺空間不夠大的小吃店不適合,而屬於餐廳等級的阿霞飯店是留到另一餐才去,不然找間海鮮快炒店來吃吃好了,畢竟台南的海鮮也很出名。
會找到清之心燒烤,是因為我常看的美食部落客克拉拉推薦了這一家店,而且網路上的評價也很不錯。地點也好找,就位於熱鬧而且美食店家林立的海安路上。
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披薩也是我極為喜愛的食物之一(好像不喜歡的食物很少XD),不過好吃的披薩不易尋。不喜歡美式披薩那種厚重濃膩的風格,總覺得很粗糙。而薄披薩也不能一味的追求薄脆而已,還要薄中帶點Q勁才行,不然感覺只是在吃上面鋪了起司和番茄醬的烤餅乾而已。
看起來義式披薩比較符合我的喜好。這幾年吃過的披薩,印象比較好的是Primo Pizzeria,那餅皮真的是一吃令人難忘,不過價格不菲,所以一直在尋找比較經濟的替代餐廳。
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兩年沒去台南,沒想到在最近一個月之內突然去了兩次。這間阿裕牛肉湯是網路上以及許多台南當地人推薦過的店,只是不在台南市內,所以之前沒有機會來吃。
這次坐高鐵到台南,友人們租了車子,剛好就把阿裕排進去,反正店的位置就在台南高鐵站跟台南市的中間,很順路。
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前兩次來屋頂上的貓私廚都是在晚上。雖然燈光灰暗比較有氣氛,但對於拍食物真的比較麻煩。這次好不容易有約到中午的時間,又來這Roy和胖胖的家作客,剛好可以拍攝不同的感覺。
屋頂上的貓私廚就位於東區頂好名店城後面的巷弄內。基於就在捷運忠孝敦化站附近,交通算是便利,不過基於他們住在老公寓頂樓,要有爬4~5層樓梯的心理準備。
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本部活蝦據說前身就是知名的黃金海岸活蝦之家。為何改名這倒是不重要,我比較在乎好不好吃。友人在電視上看到美食節目介紹本部活蝦後,一直起哄要來吃。
從台北開去新竹的竹北吃東西,是有點遠,不過這種為了食物特地跑一趟的事情也不是沒有做過。反正不是我開車,就大家找了一天下午跑來這邊吃飯。
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一直都很喜歡臭豆腐。總覺得這是種充滿智慧的中式料理,因為怎麼有辦法把平凡的豆類轉換成那麼奇特風味的食物。微妙之處完全不輸世界知名的藍紋起司,有些人就是特愛那種臭中帶香的味道,也有人完全敬謝不敏,是種令人愛恨相當兩極的食物。
雖然喜歡臭豆腐,但並不代表常吃,因為合我胃口的臭豆腐店不多。吃來吃去,到現在為止,在台北似乎只有兩間臭豆腐是我會想再次光臨的。一間是原本在師大的一吃獨秀,不過現在搬到公館,我好幾年沒去吃了。另一間就是戴記獨臭之家。幾年前吃過,印象很好。最近突然臭豆腐癮小小的發作了一下,就找了朋友一起去吃。
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