彼得覓食趣

久聞Biteology咬學問的大名。以前他們以中午提供20個精緻的限量外帶歐式便當打出名號。現在擴大規模，午餐晚餐都有營業，而且變成店面經營。
店就位於敦化南路跟和平東路口附近的巷弄內，也算是我常出沒的地區，就找了天晚上過去試試看。

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桃群客家菜是桃園的老字號餐廳。幾年前他們在松煙誠品旁開了間分店，網路上的評價似乎還不錯。
就找了個聚餐的機會跟友人們約在那邊。

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上次來Solo Trattoria時，對於他們的烤大肋眼極為傾倒，有那麼厲害的烤爐果然不是蓋的。可惜上次沒吃到他們的披薩。用那種烤爐，不可能會不好吃。
這次友人又來這邊辦餐酒會，很是期待。這次的費用是$1,500含餐酒。

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菠啾花園是從日本引進的店。裡面的菜色不管是飲料前菜甚至甜點都加入了蔬食的元素。現在台灣開始流行無肉料理，但野菜入甜點倒是很少見。
剛好某次跟友人約在信義區。在想用餐地點，就決定來菠啾花園試試看。

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我的家炭烤是友人的愛店。之前沒聽過這間，頗為好奇。友人就找了機會把某次的聚餐訂在那邊。

店內不大，不過有包廂，大概可容納10~12人左右。地方整齊乾淨，生意非常好，建議一定要訂位。

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之前去黑腳私廚時，跟新朋友們聊到美食，彼此互相推薦餐廳。當時聽到幾位朋友都推薦好食Mangia Bene這間店，馬上列入待吃名單內。
上網查了一下，似乎賣的是歐式料理。就找了個週末午餐過去吃。好食就在小巨蛋對面附近的巷弄內。交通算便利，離捷運站很近。

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以肉類來說，個人偏好牛雞豬肉勝於羊肉。原因是羊肉並不算是個好處理的肉類，如果去腥的功夫沒有做足，基於其特有的羊羶味會太過於搶戲，而喜歡那味道的人應該不多。
一般我會吃到羊肉的機會也不多，只有去中東或印度餐廳，以及好一點的羊肉爐店。在西餐我也很少會點羊排。除了羊羶味以外，如果不小心廚師熟度沒拿捏好，肉可能會太柴。
之前去約旦出差，回來後有貼當地羊肉手抓飯的食記。友人看了表示很想試試看台北哪邊有好吃的手抓羊肉。搜尋了一下，似乎回回私家菜的羊肉頗出名，就找了機會去那邊聚餐。

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大學畢業後，我曾經在亞都麗緻飯店工作過幾個月。那時有吃過裡面的天香樓，對其東坡肉，炸響鈴，西湖醋魚，梅汁番茄和溏心蛋的美味留下深刻的印象。
不過近幾年還沒有機會再訪。主要的原因是台北的餐廳一直在開，我又喜歡嚐鮮。而且天香樓套餐動輒一千多塊，價格不是太親民。 
天香樓有許多死忠的老客人，不過看來他們想拓展年輕的客群，在信義區的微風松高裡面開了天香樓Mini。

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燒烤對我來說是屬於療愈系的食物，必須固定回診。不過如果去好一點的燒烤店，所費不菲，而且最好是4個人以上，比較好點菜。
燒肉丼店就沒有這樣的問題，自己去或兩三個人一起去都可以。而且用餐時間可以縮短，跟拉麵差不多，吃完就可以走人，非常方便。
以燒肉丼來說，個人很喜歡基隆路上的滿燒肉丼食堂，或威秀影城那邊的燒丼株式會社，燒肉的品質跟份量都令人滿意。

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前陣子去了柬埔寨看吳哥窟，畢竟是世界遺產，還是得見識一下的。
雖然柬埔寨並不算是個主打美食來吸引觀光客的國家，來這邊，我還是希望能去當地著名的餐廳體驗高棉料理。看了Tripadvisor，發覺Genevieve’s Restaurant的評價名列前茅，是中價位高棉料理餐廳的第二名（沒去第一名，因剛好我們想去的那天公休），就決定去試試看。

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私廚類的店一向是我選餐廳的首選。久聞番茄主義這間私廚的大名，只是一般很少會去新店小碧潭那邊，一直沒有機會去吃。
過年期間有家族聚會，親友們叫我選餐廳。心想過年時，基於人力的限制跟市場沒開，餐廳一般是這時水準最為低落，實在難選。突然想起來有番茄主義這間店。反正過年大家一般都吃中式菜餚，聚餐來個西式菜色，也可換換口味。就決定是這間了。

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Chiffon顧名思義，是間戚風蛋糕專賣店。說實在的，甜點對我的吸引力是沒有那麼強，不過看到朋友和網路上的食記大力推薦他們家的炸雞，就有吸引到我。
就找了個聚餐的機會約在那邊，反正Chiffon離捷運中山國中站很近，交通便利性很夠。

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