彼得覓食趣

林森北路巷弄內，日本料理林立。風林火山是其中一間生意很棒的居酒屋，我的朋友算是常客。
某次聚餐，基於我還沒去過，友人就決定這次的地點就在風林火山。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

每年都來杜拜出差。以我的個性，實在不想都吃一樣的餐廳，太老梗了。去年透過詢問飯店發現了Karachi Darbar，大家都頗喜歡。今年決定也找些當地人詢問一下。
某次坐計程車時，請運將推薦一下當地人會去的店，他推薦了Sarhad Darbar。詢問了一下，似乎評價更勝於去年吃過的Karachi Darbar，就找了天晚上跟同事們去試試看。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

接到友人的邀請去烏來的黑腳私廚。其實原本去的意願沒有太高，因為烏來有點遙遠。不過上網搜尋了一下他們的資料，看起來頗為吸引人。而且一向對於私廚沒什麼抵抗力，就答應一起去。
黑腳私廚這名字還頗特別的。查了一下，原來黑腳是指曾移民到北非的法國人。19～20世紀時，北非曾經是法國的殖民地，統治了一百多年。因此，許多法國人的長輩都有住過黑色大陸上的北非，而被稱為黑腳。主廚Guillaume就是生於黑腳家庭，所以北非料理和法式料理都擅長，跟台灣籍太太Sigo合開了這間黑腳私廚。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上海菜一向是我喜歡的餐廳菜系。以在台北來說，如果要吃上海菜，個人喜歡老上海菜館和榮榮園，以及蘇杭。不過每間餐廳也要點對菜色才行。
上海極品軒是南橋集團旗下的餐廳之一。之前去過同集團的點水樓和潮江燕，說實在的，覺得以他們的價位，應該可以找到更好的選擇。（這邊我誤會了，這間不是南橋集團旗下的餐廳）
雖然之前在同集團旗下餐廳的用餐經驗沒有太美好，不過看到上海極品軒網路上被推薦的菜，實在是吸引人，就找了機會跟友人在那邊聚餐。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

許多台中人都吃大麵羹長大，非常能欣賞其特殊口感跟風味，我也不例外。我的早餐可豐可儉，可以只喝蔬果汁，也可以吃重鹹油膩的東西，譬如說蚵仔麵線或大麵羹。 
不過賣大麵羹的攤子越來越少了。自從我喜歡的樂群街無名大麵羹不賣了後，吃過幾間，都沒有特別的合胃口，所以這幾年回台中時就比較少吃大麵羹了。
看到網友大力的推薦合作街大麵羹，頗為心動。不過他們禮拜天公休，而且又不賣早餐，只有下午，時間一直沒喬好。某次回台中，決定提早出發，午餐就吃這間大麵羹。 

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

透過壹周刊的介紹，知道了拾穗這間結合麵包跟餐點的小店，似乎有些很不錯的菜色。
看了地址，似乎離捷運101站是步行可達的距離，就找了機會跟朋友來吃。沒想到一試成主顧，接連來了3次。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

以前就來過豬跳舞，印象極佳，肉類料理都處理的很高明，分數比澱粉類料理高，而且價格又合理。
前陣子跟友人們聚會，又選在這邊。

店內裝潢走溫馨路線。週末中午的生意還好。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

萬有全是南門市場的金華火腿老店。前幾年開了火鍋店，風評極佳，耳聞已久，一直想試。
萬有全涮羊肉現在有3間店，分別在古亭，南京東路，還有忠孝東路的後山埤站附近。某次去南港訪友，就大家一起去他們的忠孝店吃飯。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

加賀屋是日本著名的老字號溫泉飯店，已有百年歷史。他們被引進台灣後，一直想去看看，比較一下跟台灣的溫泉飯店有什麼不同。
前陣子剛好氣溫較冷。不想假日跟眾多遊客擠，就選了一天請假，跟友人來試試他們的泡湯一日遊方案。大眾湯+平日午膳一客是$2,280/人。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

廣東人善於煲湯，而且會針對季節性和體質來放不同的配料，湯的種類極為豐富。
以前大學時在加拿大，寄住家庭就是廣東人。寄住媽媽有著一手好廚藝，而且極為大方，煮飯用的材料完全不手軟，還接受事先點菜。記得跟他們搭伙的第一天晚上，就有一大鍋煲湯，裡面有雞有魚還有一堆不知名的配料。湯的味道早已不復記憶，但印象中味道極為豐富，尤其在寒冷時喝真的非常舒服。
因此，我對於港式煲湯總是有著一股親切感，每次去港式餐廳，通常都會點一份老火例湯，很少會失望。
從媒體上看到御膳煲是香港人在台灣開的港式煲湯店，就決定找機會來吃吃看。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

會知道Nostro，是因為看到住在附近的友人在臉書上打卡推薦。稍微查了一下，發覺離我家很近，而且又是我非常喜歡的私廚模式，就記在待吃名單上了。
諾斯歐小酒館算是葡萄酒專賣店兼私廚。地方非常小，只有兩桌，所以基本上是採預約制。他們有常備菜色，也有需2～7天前預約的私房菜，都是歐式料理。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

在台北，主打澎湖海鮮的店不算多，這類的店我也只有吃過善導寺附近的北海漁村。
去過北海漁村兩次。第一次去，印象極佳。第二次帶客人去，覺得有些退步，頗為扼腕。
看到海九主打澎湖海鮮，而且似乎有些特殊菜色，某次的慶生宴就辦在這邊。

(繼續閱讀...)

superp 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()