彼得覓食趣

許多台中人都吃大麵羹長大，非常能欣賞其特殊口感跟風味，我也不例外。我的早餐可豐可儉，可以只喝蔬果汁，也可以吃重鹹油膩的東西，譬如說蚵仔麵線或大麵羹。 
不過賣大麵羹的攤子越來越少了。自從我喜歡的樂群街無名大麵羹不賣了後，吃過幾間，都沒有特別的合胃口，所以這幾年回台中時就比較少吃大麵羹了。
看到網友大力的推薦合作街大麵羹，頗為心動。不過他們禮拜天公休，而且又不賣早餐，只有下午，時間一直沒喬好。某次回台中，決定提早出發，午餐就吃這間大麵羹。 

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透過壹周刊的介紹，知道了拾穗這間結合麵包跟餐點的小店，似乎有些很不錯的菜色。
看了地址，似乎離捷運101站是步行可達的距離，就找了機會跟朋友來吃。沒想到一試成主顧，接連來了3次。

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以前就來過豬跳舞，印象極佳，肉類料理都處理的很高明，分數比澱粉類料理高，而且價格又合理。
前陣子跟友人們聚會，又選在這邊。

店內裝潢走溫馨路線。週末中午的生意還好。

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萬有全是南門市場的金華火腿老店。前幾年開了火鍋店，風評極佳，耳聞已久，一直想試。
萬有全涮羊肉現在有3間店，分別在古亭，南京東路，還有忠孝東路的後山埤站附近。某次去南港訪友，就大家一起去他們的忠孝店吃飯。

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加賀屋是日本著名的老字號溫泉飯店，已有百年歷史。他們被引進台灣後，一直想去看看，比較一下跟台灣的溫泉飯店有什麼不同。
前陣子剛好氣溫較冷。不想假日跟眾多遊客擠，就選了一天請假，跟友人來試試他們的泡湯一日遊方案。大眾湯+平日午膳一客是$2,280/人。

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廣東人善於煲湯，而且會針對季節性和體質來放不同的配料，湯的種類極為豐富。
以前大學時在加拿大，寄住家庭就是廣東人。寄住媽媽有著一手好廚藝，而且極為大方，煮飯用的材料完全不手軟，還接受事先點菜。記得跟他們搭伙的第一天晚上，就有一大鍋煲湯，裡面有雞有魚還有一堆不知名的配料。湯的味道早已不復記憶，但印象中味道極為豐富，尤其在寒冷時喝真的非常舒服。
因此，我對於港式煲湯總是有著一股親切感，每次去港式餐廳，通常都會點一份老火例湯，很少會失望。
從媒體上看到御膳煲是香港人在台灣開的港式煲湯店，就決定找機會來吃吃看。

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會知道Nostro，是因為看到住在附近的友人在臉書上打卡推薦。稍微查了一下，發覺離我家很近，而且又是我非常喜歡的私廚模式，就記在待吃名單上了。
諾斯歐小酒館算是葡萄酒專賣店兼私廚。地方非常小，只有兩桌，所以基本上是採預約制。他們有常備菜色，也有需2～7天前預約的私房菜，都是歐式料理。

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在台北，主打澎湖海鮮的店不算多，這類的店我也只有吃過善導寺附近的北海漁村。
去過北海漁村兩次。第一次去，印象極佳。第二次帶客人去，覺得有些退步，頗為扼腕。
看到海九主打澎湖海鮮，而且似乎有些特殊菜色，某次的慶生宴就辦在這邊。

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之前在其他篇食記提過幾次，手串本舖是我目前為止燒烤居酒屋的首選店家。沒想到有人通知我手串本舖在邀試吃。
其實還頗驚訝的，因為手串本舖的生意早就很好了，網路上的推薦食記也不少，理論上不需要提供免費的試吃來找人寫食記。不過既然有他們的免費餐，那我就不客氣的報名了，因為不用擔心試吃到不合胃口的店。

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翠滿園的名氣頗為響亮。久聞他們的菜份量大，而且又美味，列入待吃名單已久。
某次家族聚會，看了一下名單，就決定是翠滿園了。

地方不算大，沒什麼裝潢。只是地點還算不錯，在信義路跟光復南路附近。

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