彼得覓食趣

以前就來過寒舍艾美酒店的探索廚房，不過那次是吃早餐。雖然我這幾年已經不太去吃到飽類的餐廳，但那次對其印象頗佳，因為不管是選擇性跟質感都大勝我吃過的其他自助餐。
前陣子公司部門聚餐，同事票選出探索廚房，就來吃吃看他們的晚餐。 

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一直很喜歡越南河粉那種樸實的美味湯麵。也因此，之前去越南出差時，在河內以及胡志明市那邊跑了許多間河粉名店，也讓道地河粉的滋味更深層的烙印在我心中。
聽聞永康街的龍鳳越南美食（原本的燕鳳越南店）的東西很棒，就決定找時間去看看。 
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/48374看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。

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一直很喜歡韓式料理。以前是去慶州館或季吉，但前幾次去慶州館，覺得味道不如以往，一直想找替代方案。
以前就聽過三元韓式花園這間店，只是一直沒有機會來。剛好之前生日，友人就建議到這邊吃飯。 
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寫了美食部落格，有些熱心的網友會過來推薦餐廳。其中不乏令人驚艷的店，Dolce & Crepes就是這種。
之前我完全沒聽過這間店。上網搜尋了一下，似乎頗多外籍人士推薦他們，而且菜色非常特別。就找了機會跟友人們一起去。
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一直都很喜歡羊肉爐，尤其是那種帶皮肉塊的鍋，吃起來比較沒有涮羊肉的羊羶味。只是之前吃過比較出名的也只有台大附近的莫宰羊，但其實那次去，印象是不錯而已，並沒有超級喜歡。
前陣子友人提起這間位於民權西路站附近的羊肉爐店。上網搜尋了一下，評價極佳，就決定揪團去吃。 
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一直很喜歡肉乾肉鬆那類的食物。雖然知道這並不是什麼健康的東西，但還是忍不住會買來當零嘴。西湖市場珍香肉品的杏仁厚脆片就是我辦公桌上的常備糧食之一，每次被客人氣到或下午嘴饞時就會塞個幾片入口XD
接到美達香肉鬆的試吃邀請，上網查了一下，似乎是走老店新開的模式，而且就在我住的文山區。就找了天去試試看。
備註：雖然是試吃，但我通常這時給的評語會比自己花錢去更嚴格，不用擔心會看到只有吹捧的內容。 

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以粥來說，我喜歡廣式粥品的那種米水融合的風格，而非台式的那種類似湯泡飯的感覺。現在吃過比較喜歡的粥是台北老友記的滑雞豬肝粥，是我的comfort food。而台北竹家莊明火白粥也是極有水準。
這次基於又得出境，還是選了香港。太臨時起意，不好意思找當地朋友陪吃，就決定去找好吃的粥。
看過許多介紹香港美食的部落格，覺得西打哥的飲食言己風格頗中肯。有看到他推薦富記的燒鵝粥，覺得很有興趣，因為比較少在台灣看到這道。就決定去吃看看。 

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雖然我住文山區，但比較少跟朋友約在這區吃飯，因為能選擇的餐廳實在不多。會知道德國農夫廚房，是因為看到蘋果日報的推薦。根據官網，男主人是德國南方人，取了台灣女生，就在台灣開了間德式小店。
個人本來就對德國料理頗有興趣，而且覺得應該開發一下這區的美食店家，就決定某次週末找了一些也住附近的友人去那邊晚餐。 
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以前就聽過阿彰飯担的大名，據說鴨肉飯和排骨飯很棒。不過，這間店的營業時間很有魄力，只有開中午，而且禮拜天公休。
這代表我只能趕禮拜六去吃而已。以往都是在台北吃完午餐才回台中。為了阿彰飯担，決定就一大早出發。 
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以麵食來說，個人喜歡那種比較有口感的手工麵，譬如說刀切或刀削麵。以此類推，讚歧烏龍麵的那種Q彈帶勁兒的口感當然深得我心。
台北近幾年開了好幾間主打手工讚歧烏龍麵的店。其中我印象最好的是穗科，因為不管是烏龍涼麵或熱湯烏龍都好吃。土三寒六我只喜歡他們的烏龍涼麵，熱湯的烏龍麵就太過於軟爛。
富玉屋的口碑似乎不錯，就決定找了個機會去看看。我這篇是去了兩次的經驗綜合起來的。
第一次去是大約2013年8月時。天氣炎熱，吃烏龍涼麵正好。 

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成家小館是木柵的老字號餐廳，以酸菜白肉鍋出名。雖然我也住文山區，但之前一直沒去吃過。
某次臨時要找附近的餐廳聚會，就突然想到這家，決定去吃看看。 
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近幾年小酒館在台北越開越多，大多生意興隆。個人雖不嗜酒，但頗喜歡小酒館的特色料理，而且氣氛一般來說都極佳，適合三五好友的聚會。
之前就聽說過Whinos Bar & Kitchen。一直想去，但有兩次數天前訂都訂不到的記錄。這次生日聚會，就提早幾個禮拜訂，終於能夠成行。 
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/44234看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。

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