慶州館是在台北開店近30年的老字號韓國餐廳。稍微調查了一下網路評價和報導,似乎許多韓國人都認為慶州館的韓國菜非常的道地。
有次友人家庭聚會就在這邊辦,而基於這間在我口袋名單上好一段時間了還沒機會去,我被一邀也厚顏無恥的參與了XD
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30255看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
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之前吃過神旺潮品集幾次,對於其餐點的水準甚為滿意,只不過價格也不太可親就是了。
前陣子神旺在台北車站附近的京站旁邊開了間潮品集,而在每天的下午茶時段(14:30~16:30)推出港式飲茶吃到飽,這就引起了我的興趣。問了一下價格,每人$450 + 10%。以約莫$500的價格可在潮品集吃到飽,感覺頗為划算,因此馬上跟朋友敲定時間來吃。
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許多人會趁過年放長假時到處趴趴走。
我原本過年時要安分的待在台中老家,不過我嫂嫂表示初3時要回她南投信義鄉的外婆家,順便邀我一起去吃當地出名的風味梅餐,就是所有的料理都以梅入菜。
雖然我有點怕酸,但對這種特殊料理還頗有興趣,而且還沒去過信義鄉,那就老實不客氣的跟了。
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基於我身邊喜歡吃吃喝喝的人不少,我參加飯局的機會還頗多的,而有時會因此不小心開發到出乎意料的好餐廳。
馥樺就屬於這類的餐廳。有次朋友揪去這裡吃,基於我從沒聽過這間餐廳,原本我期望不高,不過到最後發覺比我想像中好吃非常多。
馥樺是間老店新開的餐廳。以前在萬華是間有20幾年歷史的川菜老店,不過10幾年前老闆移民而收起來,直到2年前老闆回台又新起爐灶,開了這間馥樺。
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店門口
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很久沒去高雄了。除了3年前去墾丁時有坐高鐵到左營,轉車去墾丁以外,上次去高雄已經是10年前的事了。
記得10年前去高雄時,同學有帶我去吃一家港園牛肉麵,那時對他們家的牛肉乾拌麵印象極佳。
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溫德是天母非常知名的德國餐廳。老闆就是德國人,而其道地的德國料理以及歐式麵包吸引了不少外國人來光顧。
一般我很少去天母的,因為那邊想去的餐廳都沒捷運,騎車也頗遠。有次友人說想去溫德吃個brunch早午餐,然後順便去賣場採購,問我要不要跟。一直還沒吃過溫德,而且偶而週末來個悠閒的早午餐也不賴,那就一起去了。
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很久之前就吃過宋廚。那時對他們家烤鴨的皮非常驚豔,此外有印象的就只有松柏長青(店家招待的)以及椒麻管艇而已。
之後因為太難訂了,也就沒什麼動力去吃,覺得訂位要等幾個月,似乎沒有這個需要。前陣子宋廚改變了訂位方式,改成只能訂當月的位置,所以通常大家都搶著每個月的第一天打進去訂。
有天友人說他們訂了宋廚,問我要不要跟。既然已經有位,而且也想回味一下他們家的烤鴨,就跟團去吃了。
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之前有寫過香港機場的美食街食記。基於最近又去香港轉機,而且有網友推薦其他間的食物,那就來順便介紹一下其他間我會再去吃的美食街攤位。
首先是網友推薦的皇府食神叉燒飯。
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鼎珍坊雖然去年才開幕,但基於多位名人背書和網路上推薦的口碑,已經迅速篡紅變成台北最夯的餐廳之一。
從他開幕我就想來吃吃看了,不過基於這種中菜餐廳需要多人一起點菜,所以比較不好揪團。好不容易過年時同學要聚餐,就趁機找大家來試這間餐廳。
#如圖片顯示不出來,請至
http://www.walkerland.com.tw/article/view/30261看完整圖文版。我的圖放在
picasa,不知為何
pixnet常顯示不出來。雖然通常
15~20分鐘後會恢復正常,但問了
pixnet,現在還無解。請包涵。
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一直聽說新葡苑的飲茶水準不錯,不過基於離我家有點距離,又不在捷運附近,比較少有機會一試。
剛好某次週末友人邀約,說一家子想要去享受悠閒的飲茶午餐,既然有人載,那就來吃吃看。
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30262看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
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溢香園是內湖頗負盛名的上海餐廳。在內湖總共有兩間溢香園,而西湖站附近的這間是旗艦店。可能是因為這間是獨棟店面,規模較大的關係。
也是因為旗艦店裡面可容納的桌數較多,我們公司今年的尾牙就在這邊辦了。
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30263看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
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友人在上烹飪課,好處是我們身邊的人都有口福可當試菜白老鼠,因為很少吃到失敗菜色。
這次轟趴友人又煮了不少佳餚,而以下是鮭魚波菜法式鹹派的作法:
鮭魚波菜法式鹹派:
食材:菠菜兩包,鮭魚一盒,Cheddar cheese適量,鹽適量,洋蔥少許,蕃茄半顆,蛋五顆,鮮奶油200ml,牛奶100ml,派皮一份
1. 鮭魚切小塊,菠菜汆燙過脫水瀝乾,打蛋,洋蔥以及蕃茄都切片
2. 在放蛋的大碗內,放入鮭魚塊,波菜,cheddar cheese,鹽,鮮奶油,以及牛奶,拌勻
3. 把派皮鋪在烤派專用的烤盤上,把作法2的餡料倒進去
4. 在餡料上擺洋蔥,每條洋蔥上鋪一片蕃茄
5. 烤箱預熱到攝氏220度,烤個30分鐘即可。
6. 把烤好的派拿出來放涼再切片,冷卻後派會比較結實,不容易一切就散。
以下來看圖片吧。
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