哈肯舖是最近很夯的麵包店。主要的原因是這間店的研發總監寶春師傅大有來頭，之前得過2008年法國世界盃麵包賽冠軍。
法國的麵包水準普遍極高，而一位台灣人能在法國這個烘焙之都得到麵包賽冠軍更是難能可貴。
基於這個原因，而且網路上的好評不斷，已經有秒殺麵包店的稱號（因為麵包一出爐就被買走），我決定去買些麵包回來吃吃。
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30264看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。
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年關將至，又是部門聚餐的時間了。
這次來到了大直的加貝爾廚藝餐坊。一方面離公司和捷運都很近，交通便利，一方面是因為以前吃過他們家的預約菜色，印象頗不錯的。
不過他們家的預約菜色份量都很大，所以之前5,6個人來吃也只能點個2～3道。這次部門聚餐有20個人要參加，所以可點許多其他沒吃過的大菜來試試看。
訂位時告知餐廳每人的預算是800元，以此類推，請他們做16,000元的菜給20個人用餐。
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前陣子去汐止找朋友，天氣剛好比較涼，就順便跟他們去吃麻辣鍋。
這間麻辣鍋在台北和汐止都有多間分店，生意很好，牆上有許多似乎是名人的簽名，而且我們等了半個多小時才入場。
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前陣子認識了位在養殖無毒蝦的友人，他們一家人對於食材的潔淨度要求極高，不想要吃到那種污染的海產，所以就乾脆自己開了間養殖健康海產公司
<---這種魄力和能力真另人羨慕XD
有次他們要用無毒蝦試做一些菜，因為想賣給一些健康生機導向的餐廳或食品公司，問我要不要來吃。有東西吃我當然不會錯過！
當天用蝦做的菜有好幾道，我只有記錄月亮蝦餅而已。跟往常一樣，只能記個大概，食材和調味料的份量我不清楚XD
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這幾年跑杜拜應該有7,8次了，有時別人問我對這邊的印象是什麼，我其中的一個回答會是「這裡的shopping mall真他媽的多」。
年年來杜拜，都有新的mall落成，而且一個比一個有梗。譬如說，IBN Battuta mall有五個建築，是用印度中國埃及波斯突尼西亞五大文明的風格分別建而成的，而中國館裡面的大廳還有一整艘中國古船。Mall of Emirate裡面有室內滑雪場，而Dubai Mall裡面有室內水族館和溜冰場。
也因為mall很多，每次到杜拜總會有好幾餐在mall的美食街內解決，而且這也能滿足同事們不同的飲食需求，不用逼大家只能一起去餐廳吃特定風格的料理。
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有次友人帶了些香港來的朋友，叫我想聚餐地點。這時另一位友人建議我去東區的度小月。
我很久以前吃過這家的擔仔麵，那時印象極佳，想說其他菜的水準應該也不會差，而且覺得台灣百年老店對於香港人應該頗有梗的，所以就決定去度小月了。
另一個原因是這家店離捷運站很近，交通便利，而這通常也是我考慮聚餐地點的一大條件之一。
#如圖片顯示不出來，請至
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picasa，不知為何
pixnet常顯示不出來。雖然通常
15~20分鐘後會恢復正常，但問了
pixnet，現在還無解。請包涵。
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出差通常免不了要跟客戶吃飯。
一般我不會在應酬時拍食物的，因為在客人面前拍食物感覺很詭異。不過這家餐廳是吃到飽，所以我還可以拿完食物到旁邊拍完才拿回桌上。
這次來到杜拜，客人很熱情的請我們到他說是當地最棒的泰式料理自助餐吃飯。
#如圖片顯示不出來，請至
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記得是5,6年前吧，在美食作家葉怡蘭的網站看到她介紹美景川味小吃。之後去吃了就一試成主顧，從此愛上他們家的好味道。
不過那時記得美景川味這店營業時間很短，似乎專攻上班族的午餐生意，而禮拜六也只做中午而已，所以去的機會不太多。
這幾年營業時間拉長到晚上9點，包括禮拜六也是，所以比較有機會去光顧。
某天中午我去東區辦事，順便到美景解解饞。
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這次去杜拜出差，就住在世貿展覽館旁的Ibis飯店內。展覽館內的食物又貴又普通，不過還好對面有些餐廳還不錯，這次就來介紹一下。
杜拜的人口有5,6成是印度人，所以這裡的印度菜算是主流菜系，到處都可以看到印度餐廳。
首先介紹的是印度餐廳Jashan。第一天去客人那裡忙完後，晚餐就在這裡打發。
#如圖片顯示不出來，請至
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雖然前陣子去了杜拜出差，理當PO杜拜食記才對，不過發覺還有篇介紹巴西的特殊食物文章還沒出清。
去巴西玩之前，就有同事告訴我一定要去吃當地的黑奴飯。
巴西早期黑奴盛行，而黑奴飯是種可以用簡單便宜的方式餵飽大量勞動人口的食物。
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這間詰來富快炒燒臘店在捷運六張犁和麟光站的中間，離我家不遠。
來這邊吃了好幾次，並不光是地緣的關係，而是覺得這裡的菜真的都還不錯，有幾樣是我吃了還會想念的等級。
這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的。一般這種小店我不會介紹那麼多樣，只是這篇食記lag了好幾個月，中間一直有插隊的食記要PO，所以就菜餚照片累積得越來越多XD
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30650看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。
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阿華鯊魚煙是大稻埕的元老級店家，據說開店時間已逾百年。我在許多媒體上看過這間的介紹，所以也找了機會來嚐嚐看這被那麼多人譽為台北第一的鯊魚煙。
一般的鯊魚煙是把鯊魚煮熟後煙燻後而成的。煙燻的材料可以是茶葉，甘蔗，紅糖…等等之類的東西。
鯊魚的新鮮度，煙燻的材料以及時間點的拿捏左右了鯊魚煙美味的程度。用冷凍鯊可能肉會柴，煙燻的太久可能過苦，而燻不夠久可能又不入味。因此好的鯊魚煙實在是不易尋。
不多說，來看看吧。
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