彼得覓食趣

每次回台中時，都想買些好料回去加菜。尤其過年時，基於長輩有拜拜的需求，一定得買些方便又可口的雞肉或豬肉類的料理。這樣可以讓長輩省事些，而且大家又可以吃到好料。
以往過年我都會買雙城街夜市的阿宏煙燻烏骨雞。不只好吃，而且煙燻過，放隔天也不容易變味。不過某次我太晚訂，買不到，我只好上網搜尋替代方案。
金口福就是這樣被我找到的。看到他們的燻雞醉雞類的網路評價極佳，決定買來試試。沒想到一試成主顧，同事們吃了也愛上，大家接連團購了好幾次。

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野上麵包的總店在桃園。數年前就聽說過他們的大名，有秒殺麵包之稱。其老闆野上寬智曾經指導過吳寶春如何作麵包，也曾經帶領台灣的師傅參加世界麵包大賽，名聲極為響亮。
好不容易等到野上麵包在台北開分店了，不過卻在天母那一帶，並不是我會常去的區域。剛好趁前幾次有事去天母，每次都去買他們的麵包試試看。

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一直很想去樂沐試試美女主廚陳嵐舒的手藝，只是苦無機會，這種價位不容易揪人一起吃。而且自從主廚陳嵐舒得了2014年亞洲最佳女主廚後，餐廳應該又更難訂了。另外，雖然不時會回台中，長輩喜歡吃中式菜餚，所以不會選到樂沐。
前陣子聽說她開了間麵包店，想想既然沒法吃到餐點，至少來吃吃看她的麵包。反正從我家騎車過去也不算太遠。 
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/61240看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。

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個人很愛吃好的麵包，因此，吳寶春的麵包店一開，就很想找時間去。
某次因故請假，下午跟友人去松山文創區逛，不然住台北沒逛過松菸誠品感覺好俗，當然要來這假掰一下，彷彿自己也是文青。
其實我有大半的原因是為了這邊的吳寶春麵包店而來的，逛松煙只是順便完成的插旗任務而已XD 

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非常久沒寫團購文了，因為覺得團購通常就是一兩樣食物，不是很好寫。這次忍不住介紹，因為真的覺得他們家的東西很棒。
個人非常喜歡軟骨或排骨，因為骨頭旁邊的肉都最嫩最甜。在外頭的店不易吃到軟骨，因為其份量在一頭豬內非常有限。因此，某次在一些部落格內看到461軟骨的介紹，就極為驚艷。 
把介紹的網頁丟給同事，大家看了都很心動，就決定要團購。不過，基於461軟骨的生意太好，記得差不多3～4個禮拜才到貨。

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我一向不太嗜甜，讓我念念不忘的甜點不多。以前心目中的甜點店第一名是西門町葉名晴麵包廚房，其香蕉蛋糕，杏仁薄片，肉桂卷是我的最愛，每隔幾個禮拜都要去報到。不過西門町真的離我太遠，不是很方便。
還好遇到了Maison Gourmande。很驚訝西湖市場內竟然有道地的法式甜點可買，因為之前完全沒注意到。會知道這間店是因為同事的介紹，而且就在公司的附近而已，對我來說太方便了。
Maison Gourmande的老闆是法國人，老闆娘是台灣人。據說老闆以前在法國也從事食品開發的工作，所以對於味道的要求很高，而且也一直研發出新的口味。

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某次回台中，我爸告訴我前陣子他買的大餅很受家人親戚們的歡迎，而且生意非常好，說我回台中時可以買來吃看看。
上網看了一下，似乎頗出名的，口碑很好，看起來不賴。就找了個某次回台中的機會，跟我爸一起去買。 

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我喜歡麵點，但必須老實說我沒有特別喜歡饅頭。以前吃到的饅頭總覺得味道單調，都需夾東西一起吃才比較美味，饅頭本身對我來說從不是主角。而且冷了後硬的跟什麼似的，雖然我喜歡有嚼勁的食物，但也不能太超過。
某次上網看到有人介紹西門町內趙記的特級黑糖饅頭，據說是間歷史悠久的老店，搬過好幾次家，死忠客人還是不管他搬到哪裡就追到哪裡，為的就是這特級黑糖饅頭。看了很令人心動，而且跟公司某位非常愛饅頭，超級老兵口味的美女同事求證過，看來口碑真的很好。就找了個機會跑去西門町買來吃。 
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/27206看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。

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看到網路上有人介紹過葉名晴麵包廚房，看起來是間低調但用料紮實的好店家。 
雖然我一向不太嗜甜，不過其芋頭蛋糕的賣相太吸引我了，而且似乎還有許多很棒的產品可買，就找了一天特地跑去西門町一探究竟。地點位於西門町一般人比較少逛的區域，就在性病防治所旁邊XD 連常來西門町的友人都說這邊怎麼可能有麵包店，應該是新開的吧？但其實這間店開12年了...

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這陣子似乎古早味蛋糕正夯，相關蛋糕店一家家的突然冒了出來。
有次去景美時，看到大川本鋪有人在排隊購買，而且還掛上蘋果日報的推薦。可能是剛吃完飯的關系，覺得可以來個甜的，就也拎了一份回家去。 

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鼎王是台中著名的麻辣火鍋餐廳，生意非常之好，很不容易訂位。
雖然台北也有分店，但有些朋友反應湯頭還是台中的公益店比較好。基於不容易吃到，同事決定發起鼎王的外帶宅配團購，我也參了一喀，可以帶去友人家吃。
以下是外帶或宅配的價格：
鍋底份量    價格    適合人數    食材低消
2人份        $350    2~4人        $450
3人份        $500    4~6人        $500
4人份        $600    6~8人        $500
5人份        $700    8~10人      $500
6人份        $800    10~12人     $500
簡單來說一袋鍋底就需要向鼎王買$500的食材。如果兩個人訂，A訂了3人份鍋底，B訂了5人份鍋底，除了鍋底的費用（$500+$700）以外，總共需要向鼎王買$1,000的食材。
店家算很精的，不可能為了賺外帶鍋底的錢而讓自己損失客人來店內食用的營業額，所以要從食材這邊賺回來。 
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30238看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。

我買的四人份鍋底$600（都是冷凍的） 

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紅油抄手一直是我很喜歡的食物。雖然紅油抄手各家風格不同，我自己是偏好香麻微辣的那種。
東區的四川吳抄手賣的就是這種風格的紅油抄手。不過，每次去都是多人聚餐，會點很多其他菜，所以也只能吃到幾顆紅油抄手而已，實在是不過癮。
有次在網路上看到四川吳抄手開了間以川饌為名的網路商店，專門單賣吳抄手的冷凍宅配產品。去了他們網站看了後，馬上決定跟同事發起個小團購來試試看。 

包裝正面$180（這是團購價，不然一般單買是$210） 

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