對於福州菜的印象就是海鮮米粉跟紅糟類的菜。我有位同學的奶奶是福州人。以前去他家吃飯，他們家都會煮海鮮米粉，裡面放了螃蟹跟魚丸，實在是很鮮美可口。
因此，一直對於福州菜有些好奇，但台北的福州餐廳不多，沒什麼機會吃到其他的福州菜。
稍微調查一下，新利菜館算是其中的老字號了，而且看到很欣賞的美食部落客寶島李寫了一篇【福州新利菜館：被低估的巷子美食】，就決定某次聚餐就這間了。
餐廳就是一般的中式裝潢。除了一樓以外還有地下室，所以位置也不少。
只有拍他們的推薦菜色。這邊的菜屬中價位的。
鳳凰倒粉小份$400（據說是雞肉跟蟹肉和蟹黃跟其他東西製作而成的，上面再撒些肉鬆。味道很豐富，而且很特別，有點類似鹹版的酒釀，因為鹹中帶些酸甜跟酒味。味道不錯但沒有到會想念的感覺。）
干鰻小份$200（香脆可口，好吃，可能有加白糟，帶些微微的酒香，好吃，接近大推！）
酒醉排骨中份$380（印象中類似糖醋排骨，但是酒糟版本的，也算推）
筍絲空心菜$250（還不錯，只是筍絲少了些，還是推！）
脆炒三鮮腰魷蜇中份$480（腰子有點硬，其他魷魚跟油條炒的不錯，但酸甜的調味我有點吃不太慣。）
紅糟三層肉配光餅$105（三層肉處理的還不賴，配光餅很棒，推！）
海鮮米粉中份$300（裡面一堆螃蟹蝦子魚丸蛤蜊蚵仔類的海鮮，湯頭濃而且鮮美，好喝，大推！）
五味魚唇小份$360（有點像是魚皮，很Q彈，要搭配芥末醬油一起吃，頗清爽，算推）
涼糕（這是送的甜點。清爽甜美，還OK）
芋泥中份$160（還不錯，但對我來說甜度有點過高）
這樣7大1小，平均每個大人大約$500左右。消費算是中等。
整體來說，這邊我印象中會想再點的菜是干鰻跟海鮮米粉。可能是吃不太慣這邊菜色的甜跟酸，對於其他菜色印象比較一般。總覺得調味有點悶悶的感覺。個人喜歡更狂野奔放的FU。
這純粹是個人喜好問題，我猜新利應該是很傳統的福州菜，只是剛好沒有很合我的胃口。裡面的店員或老闆非常的親切，服務很好，只是剛好菜色不對我的胃，頗可惜。
福州新利菜館
台北市龍江路85號
02-2771-2088
11:00~14:00, 17:00~21:00
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