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以前就聽過古亭那邊台電勵進酸菜白肉鍋的大名,一直無緣一嚐。沒想到內湖這邊開了間新勵進酸菜白肉鍋,主打是前台電勵進酸菜白肉鍋的主廚駐店。是真是假不清楚,但的確吸引到我了。

某次同事中午聚餐,就決定去吃看看,反正離公司不遠。 

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/34520看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

店內簡潔乾淨,有一二樓,因此位置算不少。生意非常好,建議一定要訂位。

肉品都現切。旁邊有飲料跟醬料可以自行取用。

這次竟然忘記拍菜單。這邊採取$420吃到飽的方式。不過有些食材跟菜必須要付費才能點。

這邊用的是不銹鋼鍋,還在中間加了鐵柱,想模仿黃銅柱鍋的氣氛。一上來裡面就有一些料了。還可以自己加入酸菜來增加酸味。這邊的酸菜酸度算OK

排骨酥跟肉丸(店家會免費送一盤,加點需要各$99。這排骨酥骨多肉少,完全是吃到飽的等級。肉丸還OK。個人覺得完全不需要加點這個)

冬粉絲(這也是首盤免費,而加點需要$60。就是酸菜涼拌粉絲。這個酸鹹適中,清爽可口,非常好吃,大推!)

牛肉(油花沒有太多,算OK,不過有點薄。不像唐宮的還有隱藏版的厚切牛可以選。)

豬五花(吃起來很Q彈,不過不知為何,覺得沒有在唐宮吃到的那麼的滑口。只是這吃起來爽度還是很高。專門主攻這道就對了,酸菜湯配白肉是一絕,大推!)

蔥油餅(又薄又脆,好吃,推!)

也點了一些海鮮來讓湯頭更甜,還有些蔬菜來增加纖維質,都還OK

雞肉跟梅花豬(燙過後軟嫩可口,好吃,推!)

以口味跟食材來說,個人覺得唐宮大勝,因為他們有厚切牛跟燒餅夾蒙古烤肉。

不過,新勵進的環境跟服務相對來說好許多,畢竟比較不會那麼的擁擠,而且訂位起來也方便。個人以後還是會再訪,因為偶爾還是想要吃豬五花搭配酸菜白肉鍋吃到爽,而這邊其實也算還不錯的了,交通也算便利。

 

新勵進酸菜白肉鍋

台北市內湖區洲子街108號

02-2798-7696

11:00~14:30, 17:00~22:00(週一至週五)

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