彼得覓食趣

很久沒寫食譜了。個人很愛到處覓食，不過如果有空閒，週末其實也喜歡下廚。

基於最近去古亭那邊的東遠用非常划算的價格買了一堆乾燥牛肝菌，就決定趁週末小轟趴來拿它煮義大利麵。

基於嘴饞，每到天冷時就有藉口吃麻油類的料理。之前沒吃過麻油雞油飯，因為外頭沒看過有人在賣。看到網路上有人PO食譜，感覺就是一整個我會愛的食物。

秋天到了，又是吃螃蟹的季節。這次還是跟友人去了濱江市場買了螃蟹回來處理。本來想買處女蟳，不過來晚了一步，所以只買到了沙母。平均一隻約330元，頗為划算。

除了用清蒸以外，其中一位對烹飪有天份的友人決定要來個蔥薑炒螃蟹。不過基於他也是憑感覺來調味，沒有確切的份量，以下是大略的做法：

友人幫女兒辦生日趴，剛好把之前上烹飪課所學的菜色做出來招待大家。

主菜是一道烤牛肉。基於不知正確菜名，而用了許多香料，就姑且稱做香料烤牛肉好了。

友人在上烹飪課，好處是我們身邊的人都有口福可當試菜白老鼠，因為很少吃到失敗菜色。

前陣子認識了位在養殖無毒蝦的友人，他們一家人對於食材的潔淨度要求極高，不想要吃到那種污染的海產，所以就乾脆自己開了間養殖健康海產公司<---這種魄力和能力真另人羨慕XD

有次他們要用無毒蝦試做一些菜，因為想賣給一些健康生機導向的餐廳或食品公司，問我要不要來吃。有東西吃我當然不會錯過！

耶誕節是個舉辦轟趴的好時機，而這次記錄的是友人K太太做的一些開胃小點。難度不高，但都很可口。

法國麵包佐燻鮭魚明太子醬

10月份時在朋友家辦了一場瘋狂秋蟹宴。結果那篇PO出去後，主辦的友人看了後說「我們應該再來一次」。對於吃好料的攤我幾乎是來者不拒，所以在11月的中旬週末我們又辦了一次。

秋天是個適合吃蟹的季節，因為牠們會為了儲藏過冬的能量來拼命的進食，這也是他們變的更加肥美的原因。

 某次跟友人D聊起秋蟹，突然非常的有吃蟹的衝動，當下兩人就決定要去同學K家辦個秋蟹宴（同學K心裡的OS：奇怪，你們兩人想吃螃蟹就去阿，怎麼就自己決定要來我們家吃XD）

轟趴食譜再一發。這次其實也沒要慶祝啥，只是K太太手癢想試煮東西，所以舉辦了小型轟趴來造福身邊的人。

轟趴菜色又來了。這次的轟趴是因為慶祝父親節和K太太生日，而我也有受邀。

之前提過我是位芒果控，願意花時間處理芒果皮來吃芒果，而且也對加入芒果的甜點接受度較高。 

發覺今年的芒果真的很便宜。去市場買了3個也才50元（當然是比較小顆一點的），所以就多買了一些回家當戰備儲糧。

之前提過同學K家是親朋好友的轟趴集散地。在幾個禮拜前（這篇delay好一陣子了...有點忘記是何時照的），他們家又辦親戚趴了，我因為住的近而也被叫來共襄盛舉了。 

這聚會是從下午茶開始吃到半夜，就是一直不停的吃吃喝喝聊天~

我其實是個很懶得弄水果來吃的人。舉凡那種需要削皮的水果，譬如說蘋果，梨子...等等的那些水果因為太麻煩，如果放我家時常放到爛掉。除非有人削好，不然實在是提不起勁兒來吃

最常買的水果是香蕉，因為皮一扒就可以吃，超方便的。最不可能買的水果就是琵琶，那麼小顆的水果，通常要扒好久的皮才能吃， 而且通常都不甜。

有些人到了一個年紀就會對人多吵雜的地方感到卻步，而我就是屬於這種人。

以前週末常去的地方不外乎是錢櫃或夜店，反正就是那種一定要花很多錢在外混的地方就是了。現在，我比較喜歡去朋友家轟趴，可以舒服的喝酒聊天吃東西看DVD，那種舒服放鬆的FU是外頭的店家內感受不到的。

豆漿的營養價值相當高。裡面所含的蛋白質，維生素，還有礦物質都非常的豐富。

撇開這些營養不說，重點是喝起來香甜可口，所以是許多人喜愛的飲品。我現在喝飲料已經很少去買那些可樂或其他有的沒的了，如果要我選，通常都會選買豆漿（感覺好像老人一樣...）

記得以前看過九把刀有討論過什麼叫做步入中年，其中有一段是「聽見抗氧化或有機等字眼會感到興奮」，我發覺我真的稍微有這個症狀  XD

人到了一個年紀後真的要顧顧身體，所以我去年咬了牙敗了一台Vitamix

禮拜六晚上去了友人N的生日轟趴

基於人很多的關係（隔天統計當天到場的有32人），N準備了一堆食物餵飽大家