彼得覓食趣

每年都來杜拜出差。以我的個性，實在不想都吃一樣的餐廳，太老梗了。去年透過詢問飯店發現了Karachi Darbar，大家都頗喜歡。今年決定也找些當地人詢問一下。

某次坐計程車時，請運將推薦一下當地人會去的店，他推薦了Sarhad Darbar。詢問了一下，似乎評價更勝於去年吃過的Karachi Darbar，就找了天晚上跟同事們去試試看。

之前客人來台時，基於我帶他們去吃台灣當地料理，他們表示如果我去約旦，一定會帶我吃很傳統的約旦美食。

我真的來約旦了。

每年出差到杜拜，總是會有一些固定的店要造訪。Al Safadi就是其中一間，因為價格合理，東西又美味。

來過Al Safadi數次，之前都是客人帶我來，這次換我帶同事們來。 

每年都來杜拜出差，但吃的店就是那幾間。這樣不太行，必須開發新的店來帶同事們去吃。

某天晚上，我跑去飯店櫃檯詢問有沒有在地人會喜歡去的平價小店。他們推薦了我Karachi Darbar。

Dajen是中東的一個餐飲集團，旗下據說有不少家間店，以賣中東燒烤和漢堡為主，算是中東版的麥當勞差不多。

這間位於在展場對面的Dajen我基本上差不多每年都會來，因為就在所住飯店旁而已，而且其烤雞頗優。

出差有時難免就要跟客人應酬。去年來杜拜時，約旦客人帶我去一間黎巴嫩餐廳吃飯，說他認為這間的黎巴嫩菜是當地最棒的，已經來過N次了。那時吃了的確覺得非常棒，可惜當天我是在展場攤位直接被客人拎出場，沒準備相機。

今年他問我想吃什麼，我想都沒想的就說Al Safadi，他很高興我也喜歡他的愛店，就某天下展後一起前往。基於和這客人已經太熟，雖然是應酬，我完全沒在怕的跟他說我要拍照介紹這間店XD 

每年一月都會去杜拜參展。來這邊都不能免俗的會帶同事去全世界最大的購物商場The Dubai Mall逛，順便看全世界最高的建築Burj Khalifa哈里發塔。去年去的時候，看到裡面某間店面在籌備The Cheesecake Factory，令我極為期待。 

The Cheesecake Factory是間美國大型連鎖餐廳，以起司蛋糕和美式的大份量pasta聞名。我很久以前去美國的時候，非常喜歡這間店的番茄鮮蝦天使髮麵和餐前黑麵包，而且他們還有很特殊的Godiva巧克力口味的起司蛋糕。

之前去以色列，當然有去著名的Jerusalem耶路撒冷。要離開以色列的那天，班機是晚上快半夜才走，客人決定白天帶我去耶路撒冷，因為離Tel Aviv特拉維夫城不是那麼遠，開車45～50分鐘可達，大約是台北到桃園的距離吧。

耶路撒冷是以色列第一大城，現在人口約莫80萬左右。這邊是耶路撒冷是基督教和猶太教以及伊斯蘭教這三大教的發源地和聖城，是個非常富有宗教意義的地方，基本上來以色列如果沒來耶路撒冷，真的是白來了。 

這次去以色列，要離開的那天早上有一些時間，當然不想浪費在飯店內，決定去吃當地人的早餐。

去以色列前當然有做功課。據說有間百年歷史的中東麵包店不可錯過，而且還是24小時營業的，地點就在之前客人帶我去吃老人與海的Jaffa雅法區內。 

這次去以色列，除了特拉維夫Tel Aviv以外，還因為公事跟客人去了海法Haifa這個海港都市。兩個城市距離大概是台北至苗栗的路程，開車約1.5～2個小時。

好不容易把事情處理完，大家都餓了。客人知道我想嘗當地美食，貼心的特地帶我去據說是以色列最棒的Falafel店吃炸豆丸口袋餅。

前陣子去以色列出差。對於這個國家一直充滿著好奇，因為媒體總是報導著以色列跟其他中東國家的紛爭，給人一種把以色列跟危險地帶劃為等號的印象。不過以色列在國際間又是個極為知名的旅遊勝地之一，似乎去過的人都給予好評。這次終於可以拜訪這個國家，雖然是來出差而不是度假，但心裡還是非常的雀躍。

這次大部分時間待在特拉維夫Tel Aviv，也是以色列第二大城，人口大約50萬左右，是大多數國家認定的以色列首都（不過以色列認為耶路撒冷Jerusalem才是首都）。特拉維夫非常美，當地居民極為熱情好客。在跟客人閒聊時，她們得知我有在寫美食部落格，就很開心的說要帶我去體驗當地美食，方便我把以色列料理介紹給台灣人:) 

之前就提過在杜拜最喜歡的地方是Madinat Jumeirah，因為這邊融合了沙漠古代風情跟現代感，跟一般只是講求豪華感的購物商場大不相同。Madinat Jumeirah有點類似度假村，裡面有兩座五星級飯店，餐廳，酒吧，露天和室內商店街，人工湖，水煙區，健身房...等等，而且旁邊的七星級帆船飯店Burj Arab以及水上樂園也都包括在內，範圍之遼闊算是杜拜各個景點之最。

基於這邊真的必去，先帶了跟我提前來杜拜拜訪客人的同事們來一趟，之後又帶了協助參展而比較晚來的同事們去了一趟，還是不感厭煩，不像其他景點只去了一次就覺得夠了。 

從2004年開始就幾乎每年都來杜拜出差，這邊該去的地方差不多都去過了。其實杜拜並沒有很大，該看的景點也就是那幾個而已。快的話，一天就可以重點式的看完。

這邊的景點幾乎都是人工建築物，就是人工島，世界最高塔，舊市集，以及一堆特殊風格的購物中心。我就把一些之前有拍過照的景點稍微介紹一下，有些是幾年前拍的。 

這次出差來杜拜11天，基於這邊印度餐廳極為猖獗，到處都是，想要帶同事去吃一些非印度菜的餐廳。突然想起在2004年，首次來杜拜時，當地人介紹的一間中低價海鮮餐廳。

 Golden Fork在杜拜這邊算是頗具知名度的海鮮餐廳，在整個阿拉伯聯合大公國內有18間店，可見其受歡迎的程度。看了他們的官網，似乎老闆是泰國人，所以這餐廳的菜偏亞洲風格，但還是也有賣一些中東菜，照顧到的客群相當廣。 

這幾年跑杜拜應該有7,8次了，有時別人問我對這邊的印象是什麼，我其中的一個回答會是「這裡的shopping mall真他媽的多」。

 年年來杜拜，都有新的mall落成，而且一個比一個有梗。譬如說，IBN Battuta mall有五個建築，是用印度中國埃及波斯突尼西亞五大文明的風格分別建而成的，而中國館裡面的大廳還有一整艘中國古船。Mall of Emirate裡面有室內滑雪場，而Dubai Mall裡面有室內水族館和溜冰場。

出差通常免不了要跟客戶吃飯。

一般我不會在應酬時拍食物的，因為在客人面前拍食物感覺很詭異。不過這家餐廳是吃到飽，所以我還可以拿完食物到旁邊拍完才拿回桌上。

這次去杜拜出差，就住在世貿展覽館旁的Ibis飯店內。展覽館內的食物又貴又普通，不過還好對面有些餐廳還不錯，這次就來介紹一下。