彼得覓食趣

會注意到赤坂津つ井，是因為看到有部落格介紹這間是料理東西軍上出現過的店。而且牛排丼本來就是我非常感興趣的食物之一，就決定東京的其中一頓在這邊吃。

不過當天去，店家表示已經客滿，而且似乎只能先訂位才能吃。就決定馬上訂隔兩天的午餐。

店內裝潢傳統跟現代交織的很好。生意也極佳，基本上建議一定要先訂位才行。

這邊專賣洋食，有英文菜單，價格屬於中等。

Beef steak rice牛排丼￥2,600約台幣$750（煎到熟度適中的沙朗牛排，切片放在白飯上，再淋上店家特製的醬汁。看看這粉紅色的肉質，就知道熟度剛剛好，吃起來柔軟味足。日本一般白飯煮的都很好，何況這種等級的店，Q軟有彈性，搭配醬汁和牛肉，真的是絕妙無比。特推！）

White Omelets白色蛋包飯￥2,200約台幣$630（第一次看到蛋包飯有白色版本的，就決定要點它了。不清楚是怎麼做的，難道是蛋白打發了後去煎的？白色蛋白的部分吃起來頗為溫和，裡面是海鮮炒飯。記得裡面有干貝，蝦仁類的，非常鮮美。重點是旁邊的沾醬，看似不起眼，但好像是飛魚卵加上蛋黃拌成的。把這飛魚卵蛋黃醬淋上白色蛋白飯，鮮上加鮮，非常好吃，大推！不過個人還是最愛泰明軒的牛肉蛋包飯。）

Hamburger steak 和牛漢堡排￥2,000約台幣$580（漢堡排非常的柔軟。上面放了一顆太陽蛋，打碎後，半熟的蛋汁搭配漢堡排，完全是人間美味。而且醬汁是demi-glaze牛肉醬汁，滋味深沉濃厚，配飯絕佳。整體來說好吃到不行，接近特推！）

赤坂津つ井是我在東京吃到最滿意的店之一。這天點的牛排丼和白色蛋包飯以及和牛漢堡排，基本上都差不多是我吃過的最棒或前三名的版本。如果去東京，很推薦來這間店吃飯，非常值得一去！我個人是絕對會再訪的！

赤坂津つ井

東京都港区赤坂2-22-24 泉赤坂ビル

81-3-3584-1851

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