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很久沒離開台北取材了。這次跟家人去嘉義,嫂嫂帶我們去布袋漁港吃海鮮~ 不過這次完全沒做功課,反正就是在地人嫂嫂帶路了。 

布袋的漁產品直銷中心入口 

 

首先來到葉生魚片,因為嫂嫂來吃過。 

 

蝦子也是他們家的招牌 

 

生意好的很 

 

菜單I 

 

菜單II 

 

菜單III 

 

黃金蝦$200(看起來就很有光澤,感覺很新鮮) 

 

殼非常容易扒開,肉質鮮甜有彈性,非常讚,不愧是招牌菜!大推! 

 

生魚片$200(也很新鮮,不過感覺比較一般了) 

 

綠竹筍$150(剛好是綠竹筍的季節。上面放太多美奶滋了,不過刮掉一些後,發覺這綠竹筍鮮甜到不行,大推!) 

 

魚皮湯$200(走味增湯路線,裡面有頗多料的) 

 

魚皮Q彈,湯頭也鮮,好吃,推! 

 

烤魚下巴(燒烤過的魚下巴切塊淋上醬汁,還有胡椒鹽可沾。這就不知價格為何了) 

 

烤的火喉剛剛好,外脆內嫩,好吃! 

這天因為大家早餐吃的較晚,沒點太多。不過,來這邊當然不只吃這些。

布袋是蚵仔的產地,當然要嗑一些蚵仔才不會入寶山空手而回!

 

來到了朴子阿淑小店 

 

會選這裡是因為貼了一堆媒體的名稱,而且這裡的生意最好。 

 

菜單一覽 

 

瞧瞧那澎湃的蚵仔份量,果然很有產地的氣勢! 

 

蚵仔煎$50 

 

蚵仔煎的糊本身還不賴啦,醬汁走鹹甜路線 

 

翻開後,裡面蚵仔的數量大概是台北蚵仔煎的兩倍多 

 

蚵仔完全吃得出新鮮度。口感清爽,不會像一般吃到有糊糊的感覺,而且也沒腥味!重點是份量又多,爽度滿點,大推!

另外在蚵仔攤前看到一間小攤有賣這少見的蛤。

 

和我的手掌差不多大了,很想嗑看看清蒸後的味道如何。據小販說這一顆大概$40~$50。 

 

另外,我也注意到蚵仔攤旁邊有間賣蚵仔包的雙燕,生意很好,也被媒體報導過。 

 

這裡就只賣蚵仔包,一份$40。 

 

蚵仔包都是現包現炸的 

 

蚵仔和韭菜配料 

 

裝滿料的蚵仔包,還打了顆蛋,包起來就能開始炸了。 

 

店家分兩次來炸蚵仔包,還頗講究的。可能是一次把蚵仔包炸定型,第二次把蚵仔包炸熟吧。 

炸好的蚵仔包,很大一顆 

 

裡面除了一堆碩大肥美的蚵仔以外,韭菜以及冬粉和蝦皮跟半熟的蛋融合在一起的味道非常棒!以$40來說C/P值很高,大推! 

加了店家特製的醬料,有點甜甜辣辣的感覺,也很搭!

布袋漁港不愧是蚵仔的產地,來這裡吃蚵仔就對了。這天的蚵仔煎和蚵仔包裡面的蚵仔都比一般的多上許多,而且是真的超新鮮。

黃金蝦和綠竹筍也都非常的好吃,可惜沒能多點些其他的菜來試。希望以後還有機會再訪~


布袋漁港
布袋鎮岑海里中山路3號
05-347-2606        


葉生魚片
布袋漁港D24攤位

朴子阿淑
布袋漁港A19攤位

雙燕蚵仔包
布袋漁港A18攤位
 

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • 泰瑞
  • 去快炒店爆血管應該找你的!!!

    (中肯臉)
  • OK阿,我很愛熱炒,哈

    superp 於 2010/06/18 00:15 回覆

  • 。天天。
  • 那蚵仔煎給的份量真是多啊!!
    傻眼ing...
  • 對阿,那時看到有心頭一爽的感覺,哈

    superp 於 2010/06/20 23:50 回覆

  • tyan1223
  • 喔喔喔~~這個我超有興趣~~列為下次回彰化帶公公婆婆的美食旅遊地點!
  • 沒去過可以去看看~

    superp 於 2010/06/20 23:50 回覆

  • 華仔
  • 你的文章讓我有種特別的感覺,請加油哦~~
  • 謝謝~

    superp 於 2010/06/20 23:51 回覆

  • ROSE1107
  • 都是我愛吃的鮮美海鮮~
    下次去嘉義有好所在可去大打牙祭囉~
  • 希望妳會喜歡~

    superp 於 2010/06/20 23:51 回覆

  • fandywu
  • 哈~你終於走出台北城了!
    新鮮的蝦肉一定很鮮甜~~
    蚵仔包的份量也太多了吧!

  • 的確很難得,通常都在台北吃喝
    那蚵仔的份量真的是多到令人想笑阿~

    superp 於 2010/06/22 00:27 回覆

  • Eve Wu
  • 喔喔喔 蚵仔包看起來也太誘人了吧!!
  • 好久不見了~
    那蚵仔包非常的真材實料,讚!

    superp 於 2010/06/27 00:16 回覆

  • 憨目猴
  • 啊~~~~~ 我一定要去吃!!!吃完隔天再開始減肥。。。嘻嘻嘻!