以肉類來說,個人偏好牛雞豬肉勝於羊肉。原因是羊肉並不算是個好處理的肉類,如果去腥的功夫沒有做足,基於其特有的羊羶味會太過於搶戲,而喜歡那味道的人應該不多。

一般我會吃到羊肉的機會也不多,只有去中東或印度餐廳,以及好一點的羊肉爐店。在西餐我也很少會點羊排。除了羊羶味以外,如果不小心廚師熟度沒拿捏好,肉可能會太柴。

之前去約旦出差,回來後有貼當地羊肉手抓飯的食記。友人看了表示很想試試看台北哪邊有好吃的手抓羊肉。搜尋了一下,似乎回回私家菜的羊肉頗出名,就找了機會去那邊聚餐。

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菜色選擇繁多,價格中等。這間是有清真認證Halal certification的餐廳,所以回教/伊斯蘭教的教徒可以放心的來用餐。

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蟹黃鮮魚煲$280(湯汁海鮮味算夠,裡面的魚也不錯,好吃,推!不過不太清楚這道跟寧夏菜有什麼關聯,比較像台菜XD

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羊肉湯大份$360(湯頭清爽甜美。羊肉也非常可口,好吃,大推!)

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孜然羊肉串兩份$240(孜然的香氣本來就跟羊肉極為搭配。羊肉本身軟嫩,好吃,大推!只是羊肉塊有點小)

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家鄉羊肚絲小份$260(酸酸辣辣的。羊肚也Q彈脆口,好吃,推!)

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伊斯蘭小炒$240(裡面有酸白菜,粉絲,羊肉跟辣椒一起炒。也是走酸辣夠味風格,好吃,推!)

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寧夏手抓羊肉大份$500(清蒸的羊肉帶著孜然和其他香料的香氣,軟滑鮮美,沒什麼羊羶味,好吃,大推!)

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孜然羊羔烙饃大份$300(洋蔥和青椒跟羊肉以及孜然等的綜合香料去炒,很香。用烙饃包起來吃,很不賴,推!)

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爆三絲$240(跟豆干肉絲差不多,很夠味,好吃,推。不過這比較像是台菜,不用在這邊點。)

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燻黃魚$480(這是需提前預訂的菜。魚的煙燻味濃厚,皮酥肉嫩,好吃,接近大推!不過也不知為何這跟寧夏菜有關係)

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家鄉炒餬餑大份$280(這有點類似木須炒餅或河粉。炒的也很不錯,好吃。不過感覺也跟台菜很像。)

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西疆紅子牛肉$380(看起來像紅燒牛肉搭配馬鈴薯,不過調味印像中非常的特殊,跟紅燒大不相同。個人覺得調味有點悶悶的,但同桌友人有些甚為欣賞,所以這是個人口味不同。)

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紅悶羊脖$680(這也是需預訂的菜。羊脖燉到極為軟爛入味,也頗下飯。有些部位還帶著膠質,非常好吃。大推!)

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這樣子8個人吃,平均每個人約$600

個人覺得回回私家菜是間很不錯的餐廳,喜歡羊肉的人來這邊應該不會失望的。他們的寧夏手抓羊肉和羊肉湯以及紅悶羊脖都做的非常好,在一般的餐廳也少見 

價格算是合理,食物都有一定的水準,而且有些特殊的菜色。如果吃膩了一般的中菜,偶爾想換換口味,非常推薦去回回私家菜試試。 

 

回回私家菜

台北市松山區八德路三段12519

02-2577-9851

11:30~14:00, 17:30~22:00禮拜一公休 

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