彼得覓食趣

10幾年前就去過嘉義的民雄，那時只記得民雄肉包很棒。前幾年開始注意到民雄的鵝肉也很出名，這邊甚至還有舉辦鵝肉節。民雄火車站前面就是俗稱的【鵝肉一條街】，顧名思義，那一條街上開滿了鵝肉店，頗妙的。

鵝肉一條街內，生意最好的是正宗民雄鵝肉亭。嫂嫂是嘉義人，回娘家時帶了哥哥去吃過，連向來不喜鵝肉的哥哥都讚不絕口，這引起了家人的興趣。就在某次家庭出遊時，明明午餐已經吃的很豐盛，晚餐還是請嫂嫂帶我們來這邊用餐。 

前陣子臨時去了台南一日遊，除了吃阿龍香腸熟肉以外，重點就是喝懷念已久的牛肉湯。

兩年前是去府城牛肉湯喝，印象極佳。不過我這個人太愛嚐鮮，當然要選一家沒喝過的來試試。至於台南哪間牛肉湯最好喝，實在是眾說紛紜，問了幾位台南人，每位心目中最愛的店家都不太一樣。反正台南牛肉湯還不算是我很熟的食物，還沒刁嘴到能做出跟其他家的好壞分析，就隨便選了一間在網路上評價很不錯的店來試。 

之前就來過胡同。那次的經驗是覺得蟹膏干貝很讚，而其他東西和MOE燃日式燒肉水準差不多。

雖然牛角的燒肉吃到飽也能滿足我，但偶爾升級一下吃這種位於中高階的燒烤也不錯，而老乾杯對我來說又太貴了。

一直都很喜歡去山上的小店吃山產。雖然食物不一定真的是在地材料做的，而且菜餚是否比在都市所吃到的更出色也很難說，但在山上吃飯，FU就是不一樣，總感覺環境就可以為這一餐加了些許的分數。

前陣子家族出遊去關子嶺，娘家在嘉義的嫂嫂推薦了這邊的山景土雞城。這間餐廳雖然位於台南，但算是在外圍，離嘉義很近，她們家去過好幾次了。 

每次去路邊攤，除了魯肉飯或乾麵以外，一定會點一堆小菜來配。以前剛出社會時，收入有限，通常都是跟老闆說要來個$30~$50的黑白切。而黑白切顧名思義的就是老闆看有什麼切什麼，我都會在心裡祈禱老闆不小心手滑多切一些東西給我XD 不過基於給的預算不多，裡面大多都是豆干豆皮海帶滷蛋類的東西，偶爾看到裡面有比較昂貴的大腸粉腸類的就會覺得賺到了。現在手頭寬裕了些，可以直接單點想吃的內臟類小菜，不過一看到黑白切還是會回想起以前對這充滿期待的心情。

阿龍香腸熟肉所主打的就是這類的黑白切小菜。可以說明人數來讓老闆配，或自己指定一些小菜來搭配成盤。所販賣的小菜類型很有台南風味，和在其他地方所看到的大不相同。基於我本來就很愛這種小店，一直都想找機會來吃。 

以前就去過竹家莊，對這間老店的廣東菜印象頗佳。不過也頗久沒有再訪了，因為要吃的餐廳太多，我比較少會挑重複的餐廳去。

 不過餐廳擁有特色招牌菜真的很重要，有時突然想吃特定的食物時，能馬上令人聯想在一起。像是脆皮雞，我第一個想到的就是吉品。而要吃臘味飯的話，鼎珍坊是我的不二之選。某次週末，友人突然想吃避風塘螃蟹以及粥，大家馬上想到的就是去竹家莊。反正竹家莊離捷運中山國中站很近，交通非常便利，就約在這邊吃飯。 

一直都很喜歡居酒屋，因為昏暗的燈光，熱絡的氣氛，適合把酒言歡，而且東西感覺會特別好吃。

某次聚會，友人介紹了這間在民生東路上的小店。地點不是很顯眼，之前完全沒注意到有這間店的存在。 

在台中和友人聚餐，友人叫我想地點。台中的餐廳我不是那麼熟，不像台北一堆待吃名單可以選。

原本想去K2小蝸吃窯烤披薩，畢竟去過其老闆在台北開的Solo Pasta，頗有水準，可惜打電話過去訂位時，店員告知用餐時間只有一個半小時（不知是否因為適逢特殊節日假期的關係?還是平常就有這樣的規定？）。這還蠻屌的，在台北沒看過西餐廳有時間限制，連生意很好的火鍋吃到飽也有兩個小時。時間太短，不適合聊天，只好另覓地點。 

好陣子前看到媒體介紹北海漁村這間20幾年的老店。據說本地就在澎湖，台北的這間是唯一的分店。而且老闆也從事漁獲批發，天天從澎湖空運活海鮮過來，才有辦法用合理的價格吃到新鮮海產。

一向都喜愛海鮮，而且還沒吃過這類主打澎湖料理的海鮮餐廳。因此，某次的聚會就安排在北海漁村，反正這邊離捷運善導寺站很近，交通極為便利。 

以前就聽說過東區博多這間專賣明太子料理的餐廳。根據媒體報導的資料，似乎其老闆本業在日本博多那邊就是做明太子起家的，所以才能用比較低的成本賣明太子類的料理，甚至提供午餐的明太子吃到飽服務。

 明太子在一般的超市裡面價格都不低，小小一盒就要好幾百塊，因此我對明太子吃到飽感到很好奇。不過這吃到飽的方式只有午餐時段有，而且午餐只有幾種套餐可選，不像晚餐的菜色那麼豐富。