這次去嘉義,除了吃劉里長雞肉飯以外,在地人嫂嫂還拿了些當地出名的特產給我們打包回家。

首先是福義軒的竹炭蛋捲。這可是團購熱門產品,據說也得排好一陣子才能入手。

LOGO 

 

整包的外貌$140

 

抽個兩條放在盤子上

 

蛋捲斷面圖(蛋味香濃,口感酥脆,非常的厚實,比一般超市售的蛋捲厚度大概增加了快一倍,照片看起來真的頗像是炭原石XD  我是吃不出來什麼竹炭味,不過這非常合我的胃口。)

聽說他們家的口味繁多,有還有芝麻咖啡紅趜抹茶...等等。如果公司辦團購我一定跟。

接下來是黃記嘉義涼麵涼圓,這也是嘉義30幾年的老店了。

 

名片上除了地址電話以外,還有有他們家賣的食物種類。 

 

粉條冰$30(原本我對這道不抱什麼期望的,因為以為是甜的米苔目。裡面是粉條,綠豆,杏仁豆腐,都是常溫的。常溫單吃覺得還好,但一加入碎冰,粉條口感馬上變的變的很軟Q,有點類似芋圓的那種微甜,跟煮好的綠豆以及杏仁豆腐搭起來超讚,比我想像中的好吃太多了)

 

涼圓$30(這也是我沒嘗過的東西。一般肉圓都是熱呼呼的吃,但這裡是涼涼的吃。肉圓上面淋了冰涼的白色醬汁,感覺很妙)  

 

肉圓皮很有彈性,裡面的肉很細致。白色醬汁有著醬油跟頗濃的大蒜味,鹹中帶點微甜,不知為何是白色的,不過跟涼涼的肉圓吃起來一點都不顯的突兀,很好吃。粉條冰跟涼圓在夏天吃起來實在是爽快,另人暑氣全消阿!(吃這些食物時還是熱死人的八月,拖搞拖很久)

這次去嘉義,拜嘴很叼的在地人嫂嫂之賜,吃到的東西都很棒。可惜這次去的時間太趕了,原本還想吃林聰明沙鍋魚頭或民雄的鵝肉,不過只能留待下次去時再嘗了。 

 

 

福義軒

嘉義市西區成功街96號

05-222-3107

週一~週六 上午8:00~晚上20:00 週日上午8:00~下午17:00

蛋捲銷售日如下列:

週一-機能蛋素蛋捲
週二.四.六.日-芝麻蛋捲
週三-咖啡蛋捲.紅麴蛋捲
週五-抹茶蛋捲.竹炭蛋捲

www.fuyishan.com.tw

 

黃記涼麵涼圓 

嘉義市光華路179號

0932807254 

08:00~18:30

 

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