前陣子去了柬埔寨看吳哥窟，畢竟是世界遺產，還是得見識一下的。
雖然柬埔寨並不算是個主打美食來吸引觀光客的國家，來這邊，我還是希望能去當地著名的餐廳體驗高棉料理。看了Tripadvisor，發覺Genevieve’s Restaurant的評價名列前茅，是中價位高棉料理餐廳的第二名（沒去第一名，因剛好我們想去的那天公休），就決定去試試看。
稍微搜尋了一下資料。Genevieve’s Restaurant的老闆是澳洲人。餐廳的營收似乎有固定的比例會捐出去，而且我們用餐時，有看到他僱用當地的殘疾人士。外籍的老闆有心來幫助當地人，也是風評不錯的原因之一。
店內裝潢舒適。生意非常好，一定要先訂位。
菜單有英文版，而且是美元計價。柬埔寨暹粒這邊美元是可以通用的。菜色有高棉跟亞洲菜系和西方菜都有。價格都落在台幣一兩百塊，真的不貴。
Fried pepper squid胡椒炒魷魚USD3.50約台幣$105（一開始我以為是炸魷魚，結果是炒的。跟一串串的當地特產胡椒粒一起炒，頗香，還不錯，但不是必點）
Sesame prawn tempura with tartar sauce 炸蝦佐塔塔醬USD3.50約台幣$105（蝦子體型不小，炸的也不錯，不會太乾。搭配塔塔醬，好吃，推！）
Mango shake芒果奶昔 USD2.50約台幣$75（甜美可口，推！）
Pork meatball and rice noodle soup 豬肉丸河粉USD4.50約台幣$135（肉丸鮮美夠味，湯頭也很好喝，河粉口感也佳。接近大推！除了這個，竟然還給了麵包跟奶油，完全是怕客人吃不飽就是了。）
Beef Lok Lak柬式炒牛肉 USD6.50約台幣$200（感覺有加醬油蠔油雨露跟大蒜類的去炒。肉算大塊，也夠嫩。我們在這邊旅遊時會看到一些牛，基本上每隻都瘦到不行，覺得牛肉應該會很乾。我看到許多遊客吃一般的Lok Lak，會反映肉很柴。不過Genevieve這邊的倒是還好，處理的不錯。算是料多味美，很下飯。搭配紅椒煎蛋，好吃，推！）
Mango liqueur pancakes with ice-cream 芒果酒鬆餅佐冰淇淋USD4.00約台幣$120（芒果味濃，搭配香草冰淇淋，好吃，推！）
Genevieve’s Restaurant算是我們這次在暹粒印象最好的店。環境整齊，食物可口，價格可親。
雖然並沒有到那種會因懷念他食物再去柬埔寨的等級，但如果來暹粒Siem Reap想找地方吃飯，怕去又貴又難吃的地方當肥羊宰，很推薦去Genevieve’s Restaurant。
Genevieve’s Restaurant
#459, Sok San St, Siem Reap, Cambodia
855-81-410-783
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