彼得覓食趣

河粉控如我，在越南出差的每一天都要吃河粉，而且會找不同間的來吃作為比較。

在胡志明市，我詢問了飯店的人，他推薦了我去Pho Hein & Pho Le錦麗，說他自己也會去Pho Hein吃河粉。而Pho Le錦麗是因為離飯店也不太遠，順便推薦的。

這次來東京，基於到日本時已經下午一點，怕抵達飯店才出去吃飯會太晚，影響到晚餐的食慾，決定先在機場吃完再去坐車。

上網查了一下，羽田機場的這間和豚かつ仙評價很好，決定下飛機的第一餐就在這邊解決。

進幾年來可能是健康意識抬頭的關係，感覺台灣現在無肉料理正夯。越來越多餐廳開始不賣肉了，而且生意大多很好。

Herban Kitchen是我看了[美食家的自學之路]貼的照片才知道的店。上網搜尋了一下，評價極佳，就決定去看看。沒想到一試成主顧，變成我的愛店了。明明我就是個無肉不歡的人啊XD 

以前調查胡志明市的美食時，就聽過Nikko Hotel的晚餐吃到飽以澎湃海鮮為主打。裡面吸引我的食材有龍蝦，而且網路上的評價很不錯。

這次請公司訂機加酒時，剛好旅行社提供的飯店選擇裡面有Nikko Hotel，一看到就覺得很面熟。查了一下，果然就是這間。雖然住宿並沒有附晚餐，但至少不用出飯店就可以吃。就決定選這間XD

這間廚子市場，其實剛好就在我公司後面附近而已。同事有去吃過，評價是甜點麵包比主餐優。

結果前陣子接到他們的試吃邀請，說最近菜單換過，就決定帶去過的同事試試看。

來越南，對於我這河粉控來說當然就是每天吃不完的Pho。甚至有次一天吃了三家的Pho，藉此比較一番。

在河內Hanoi，去年已經去了數間知名河粉店，這次繼續清名單。接下來的店都在同一區內，一起解決。

久聞橘色涮涮鍋的大名了。不過基於我個人對於涮涮鍋沒有特別喜歡，一直沒有去。

某次友人的飯局找了我去，地點就在橘色涮涮鍋，就剛好去試試看。

野上麵包的總店在桃園。數年前就聽說過他們的大名，有秒殺麵包之稱。其老闆野上寬智曾經指導過吳寶春如何作麵包，也曾經帶領台灣的師傅參加世界麵包大賽，名聲極為響亮。

好不容易等到野上麵包在台北開分店了，不過卻在天母那一帶，並不是我會常去的區域。剛好趁前幾次有事去天母，每次都去買他們的麵包試試看。

去年就來過Dolce & Crepes，對他們的烤氣球以及可麗餅念念不忘。友人看了我的食記後，據說這幾個月來了8次。我本來不信，友人馬上詢問老闆的女兒給我看，結果還真的XD

總而言之，又找了個機會來Dolce & Crepes吃飯。不需什麼理由，就是想念他們的菜而已。

數年前就吃過燒丼株式會社。剛開幕時有主打用的是醬油老店丸莊的特殊醬油去調的醬汁，因此引起我的興趣。

那時的印象是覺得料很多，但調味過鹹，完全沒有打算再訪。