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我其實是個很懶得弄水果來吃的人。舉凡那種需要削皮的水果,譬如說蘋果,梨子...等等的那些水果因為太麻煩,如果放我家時常放到爛掉。除非有人削好,不然實在是提不起勁兒來吃
最常買的水果是香蕉,因為皮一扒就可以吃,超方便的。最不可能買的水果就是琵琶,那麼小顆的水果,通常要扒好久的皮才能吃, 而且通常都不甜。
芒果算是個大例外。雖然皮也不好扒,但是其特有的香甜滋味實在是很吸引我,因此這算是我比較會去買來吃的麻煩水果。
之前去景美夜市時,看那裡的果汁攤有賣芒果香蕉牛奶。這組合讓我眼睛一亮,因為都是我喜歡的水果。那時一喝馬上就愛上了,而心理一直對自己說一定要搞台果汁機來做這東西喝個爽。因此,會買Vitamix的起因其實是因為芒果香蕉牛奶的關係。
某個週末剛好去了市場一趟,看到了芒果,想起來冰箱還有香蕉,就決定一圓長久以來的願望了。
材料如下
芒果兩顆
香蕉一條
牛奶半小盒(忘記那是多少ml的)
冰糖兩小匙
冰塊六顆
圓滾滾的芒果
香蕉已經放到快爛了,所以趕緊拿出來解決掉
冰糖和牛奶
削好的芒果粒(以前都芒果切成三份直接吃,第一次切成這樣,其實頗麻煩的)
把材料都倒進Vitamix內
材料都很軟,所以不需打太久。我開最高速打大約6~8秒而已吧。
打好的芒果香蕉牛奶(芒果比例太多了,所以很黃,不過我不會對芒果味太重而抱怨)
喝起來非常的香甜可口阿。些許的冰糖帶出了芒果和香蕉的滋味。而且材料放的夠,絕對比一般外面賣的還好喝許多。
在悶熱的夏天喝這種冰冰涼涼,口味特濃的芒果香蕉牛奶,我只能說幸福滿點阿!
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