個人甚為喜愛鴨肉的特殊風味,不過我一般能嚐到鴨肉大部分都是因為吃北平烤鴨,其他的選擇性不多。
之前在部落客Coolmac那邊看到這間鴨肉專賣店,據說老闆的手藝是去北港那邊的知名老店學來的,就馬上列入了待吃名單。
某次回台中,就找了爸媽去這間用餐。
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/25356看完整版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
就是小吃店的裝潢,還算乾淨。我們11點15分來就7成滿了,之後非常多人排隊外帶。
價格都頗為實惠,除了青菜以外都是鴨類料理。
鴨肉飯$50大碗(用滷肉飯的方式,用鴨肉取代豬肉。吃起來鹹味適中,不會太油膩,很特別,推!)
鴨肉湯$40(湯頭鮮美夠味,肉也好吃,推!)
燉鴨湯$40(我那時很好奇的問店員鴨肉湯跟燉鴨湯的不同,她說喝起來不一樣。燉鴨湯似乎是鴨肉連湯一起燉很久,而鴨肉湯是鴨高湯內加了煮過的鴨肉。喝起來的確稍微不太相同。鴨肉湯比較甜美,而燉鴨湯比較香,但湯又很清。反正都好喝,推!)
青菜$40(就點來增加纖維質的,還OK)
滷鴨肝$20(鴨肝滷的很透,滷汁都有進去。我個人覺得有點乾,不過我爸頗喜歡的)
冬菜鴨肉冬粉$55(鴨肉湯加入了冬菜又別有另一番滋味,冬粉也能增加飽足感,好吃,推!)
鴨肉盤$120大盤(皮Q肉彈味鮮美,咬起來柔軟不會太韌,沒什麼可以挑剔的,大推!)
綜合下水$120大盤(記得裡面有鴨腸鴨心鴨肝...等等的部位,都處理的很不錯,推!)
三個人這樣吃鴨肉大餐,平均一人花不到$200,實在是划算到不行。整體來說,北港王鴨肉飯幾乎每道菜都有水準,而且特色也夠,難怪每天都生意那麼好,是間以後一定會再訪的店!
北港王鴨肉飯
台中市西屯路二段10-4號(太原路口)
04-2314-0879
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這間真的是我吃過最好吃的鴨肉了 把鴨肉之前覺得都會柴澀的刻板印象都打翻了 實在是不簡單~真不知店家怎麼搞出來的 現在自己想吃都很難吃到了 因為用餐時間人都超多的拉@@
真的算是少見,而且價格又划算,難怪人潮越來越多了
第一次看到這種鴨肉飯耶… 還真方便吃… 不用啃就能吃的很盡興… XDDD
我也是第一次看到,真的頗不賴~
看起來不錯!有機會試試!
真的值得一嘗!
這家的確不錯,老闆據說是北港福安鴨肉飯老闆的外甥 吃過後會發現的確就是福安鴨肉飯的口味 或許台中物價高了一些,福安的價格略低於北港王 在口味上我還是覺得福安略勝一籌(畢竟是像他拜師學藝嘛) 總歸來講,這家算在台中數一數二的鴨肉飯了,但如果想吃真正正宗的 建議可到北港品嘗,除了福安鴨肉飯外;老受鴨肉飯的口味也不相上下。
也是想去北港吃吃看正統的鴨肉飯,不過真的很遠啊 還好台中這間就很棒了