之前聽說台北有四大鰻魚飯名店:肥前屋,京都屋,浜松屋,以及劍持屋。前面兩間都吃過了,聽說浜松屋有鰻魚三吃,感覺頗有梗的,就找了一天中午揪了朋友來試試看。

另外,發覺不知是否因為店名內「浜」這個字有些輸入法打不出來的緣故(我就是,所以是複製再貼上的方式來打),網路上很多人都是用「濱」來取代。 

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30224看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

 

店家招牌 

店門口 

店內 

一進門旁邊就有水族箱,裡面一堆鰻魚 

鹽烤嫩雞肉$200(這是網路上推薦的。烤過的雞肉旁邊有著檸檬和岩鹽可搭) 

嫩是夠嫩,但出乎意料的有著微微的雞腥味。檸檬汁得多擠一些,沾多點鹽才好一點。 

日式鰻魚三吃$550(還蠻澎湃的) 

鰻魚三吃所附的沙拉 

鰻魚飯 

溫泉蛋和其他佐料 

要靠著桌上的指示牌來吃。得先把鰻魚飯中間劃十字,分成四等分。 

第一吃:鰻魚飯(就是最原始的鰻魚飯,什麼都不加。鰻魚處理得很好,不會過鹹或甜膩,飯的口感也佳,大推!) 

第二吃:綜合佐料鰻魚飯:(鰻魚飯加入蔥花,芝麻,以及海苔絲。滋味豐富,也還不賴) 

第三吃:鰻魚茶泡飯(把高湯加進去,再來些Wasabi。這道也還可以,頗特別的) 

第四吃:自由選鰻魚飯(就是想加什麼就加什麼。我把溫泉蛋,蔥花,芝麻,以及海苔絲加了進去) 

所有的料都喇一喇。蛋汁裹上鰻魚飯,配上其他調味料,也非常好吃 

天婦羅定食$350(這也是網路上有人推薦的) 

醋漬魷魚(這是天婦羅定食的配菜,清爽可口) 

天婦羅 

炸的功夫很到位,沒啥可挑剔的 

裡面的蝦也不小 

炸茄子

不過覺得來這裡還是點鰻魚飯比較好,畢竟這是鰻魚專門店。 

鰻魚白燒$400(還沒吃過白燒,來試試看) 

白燒鰻魚有三種吃法,也是要靠桌上的指示牌來吃 

蔥末與山葵白燒鰻魚:蔥和山葵讓鰻魚吃起來清爽中帶點刺激感 

生薑醬油白燒鰻魚:白燒的鰻魚比較清淡,沾了生薑醬油吃起來比較夠味 

鹽沾白燒鰻魚:這鹽比一般的鹽更細緻了些,不會過鹹。沾了少許的鹽可帶出鰻魚本身的鮮甜味。 

店家名片

這樣一餐,每個人含服務費後約$800,消費不算便宜。不過食物都頗有水準,用餐環境也別緻清幽,不會亂糟糟的。

整體來說,鰻魚三吃(其實是四吃)跟白燒鰻魚都非常好吃,而且噱頭也夠,沒吃過的話很值得一嘗。

不過,我最喜歡的還是他們的基本款鰻魚飯,還是最原始的鰻魚飯吃法最得我心。


浜松屋 
台北市林森北路119巷22號
02-2567-5705
11:30~14:00, 17:30~23:00
 

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