之前就有看過媒體介紹過這間柳州姑娘開的螺螄粉小店,而且網路上的評價都極佳,令人很想去一嘗味道究竟如何。

就找了機會跟朋友來試試看。反正店就位於萬華火車站旁,離捷運龍山寺站走路約3~5分鐘而已,交通非常便利。 

#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30089看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。

店門口放了好幾大盆螺螄,都是拿來熬湯用的。店面不大,差不多可以容納20幾位客人吧。我們平日晚上來,生意算還不錯,有78成滿。

菜單一覽(價格都極為親民,是便當的等級,只是菜色選擇性不多,非常容易全制霸)

綜合螺螄米粉$80(整碗紅通通的,裡面有豬肉,大腸頭,香菜,蔥,花生,豆皮,酸豆,以及米粉等等的一堆料。豬肉爽口,大腸柔嫩米粉跟一般吃到的口感不太一樣。用螺螄熬的湯頭很美味,味道也特殊,說不出像是哪種高湯。裡面的花生為整體增加了口感,出乎意料的吃起來不突兀。調味吃起來鹹中帶些酸辣,但每種味道都不會太超過,處於一種非常平衡的狀態,好喝,大推!)

桂林米粉$70(這是乾拌的,所以還有附湯。米粉上面鋪了牛肉片以及一堆香菜和蔥。裡面除了米粉以外,也有放花生,以及酸豆。我個人其實非常不喜歡酸豆酸黃瓜這類的醃漬物,每次吃漢堡看到酸黃瓜都一定把它給挖出來的,但他們家的酸豆吃起來只有微微的酸味而且不嗆口,反而很柔和令人想一吃再吃,很神奇。酸豆,花生,蔥,香菜和滷汁搭配米粉,吃起來味道極為豐富,而且牛肉也柔軟入味,也是大推!)

螺螄韭菜湯餃$70(這用的湯頭跟螺螄米粉一樣,只是裡面放了水餃。湯頭本身沒話說,但水餃的皮跟內餡都普通了些,可惜了)

 

尖椒蕃茄拌粉$70(這個調味跟桂林米粉很類似,不過沒有牛肉片,只有些碎肉,加了青椒條,蕃茄味也更明顯,醬料更多。味道也是非常獨特,老實說只有微辣而已,可以添增老闆自己做的辣椒,非常好吃,大推!)

龜苓膏$30(這就表現的一般了)

整體來說,柳州螺螄粉是間非常棒的小店。用螺螄熬的湯頭值得一嘗,每樣菜的調味都很高明,而且所賣的食物在台北相當的少見。

每碗份量的非常足夠,食量小的女生應該吃不完一碗螺螄粉。價格又超級划算的,我們平均消費差不多是$100~$110左右,而且連我都吃到極撐,重點是真的好吃。是個佛心來的店家,以後絕對會再訪!

 

柳州螺螄粉

台北市萬華區艋舺大道200號(萬華火車站對面)

02-2306-1636

11:00~21:00(星期日公休)

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